Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Imam bayildi är en turkisk auberginrätt - är det "samma" rätt? ( innehåller även tomater och lök) Imam bayildi betyder "prästen svimmade" och enligt legenden så svimmade en muslimsk präst av glädje första gången han blev bjuden på detta och därav namnet! (avd. "meningslöst vetande":D )

Min absoluta favoriträtt i det grekiska köket är Garides saganaki! Har även ätit en variant med musslor och räkor som var supergod!

Malin

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Det är samma rätt. Har också hört exakt samma story som du, även om jag bara har hört talas om en präst :)

Många grekiska familjer har ju sitt ursprung från Mikrí Asia (mindre Asien). De kom till Grekland i den stora tvångsförflyttnings-/utbytesvandringen 1922 och matkulturen har ju helt naturligt följt med.

//Zanét bye_bye

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Ja det har jag inte ätit sen jag var på Kreta i sept. 2003snyft_drop det är väl anledningen till att jag tar i flabb_flab flabb_flab


Martinifkbye_bye

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Ja, jag måste ju bara skriva jag också!

Jag har många farvoriträtter. Bl a spenatpaj, stifado, saganaki, soutsoukakia (osäker på stavningen.) Det mesta jag har ätit i Grekland är supergott, så länge man äter "grekiskt". Önskar en dag att jag får äta en riktigt hemlagad grekisk måltid!

Något som jag och min sambo tyckte lät spännande, var Shrimp Saganaki. Vi skulle prova det på Villa Rosa i Parga. Det var bland det dyraste oxå. Det blev en besvikelse! Det smakade INGENTING!!:mad: Kanske LITE salt.:eek: Det är det enda riktiga bottenappet. Annars har jag varit ganska nöjd, nöjd och I HIMLEN!:)
Jenny = Parga

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Grekisk sallad
Tzatziki
Souvlaki
Gyros
Moussaka
klapp_klap klapp_klap klapp_klap klapp_klap klapp_klap

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Souvlaki är en klar favvo.. gör vi rätt ofta hemma också... och allehanda lammgrytor!

Sen är ju gyros ett måste!:)

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

jeovetsi, tätt följd av gyros

pew

Sv: Favorit Greksik Mat``?`?`????
 

Jag gillar gyros och souvlaki (chicken) och det skall finnas en smarrigt god efterrätt som är gjord på mördegmed ngn goja i med kanel och vaniljsocker på... vet ej vad det heter... men jag gillar det...