Okänd kaka
 

Den här kakan köpte vi flera gånger, och den var väldigt god:

http://i26.photobucket.com/albums/c1...hos2011472.jpg

Skalet var mördegsliknande, men litet mer "knaprigt". Fyllningen smakade färskost och kanel. Någon som möjligen har recept på den?

Karin

Sv: Okänd kaka
 

Jeg er enig i at det er en veldig god kake, Karin :)

- jeg forbinder den med påske, har fått den flere steder på Kreta i påsken :)
- men den lages kanskje over alt og hele året?
Noen oppskrift har jeg ikke, vet heller ikke hva den heter, dessverre :)

Sv: Okänd kaka
 

Kakene heter Kalitsounia Kritis / Kalitsounakia Kritis, og lages med fyll av blant annet fersk myzithraost og kanel. De ser gode ut, skal prøve å lage dem, og legge oppskrift ut på matbloggen min.
Ellers er det bare å google, det finnes mange oppskrifter på engelsk.

Sv: Okänd kaka
 

Tusen tack, Admirala! bye_bye

Karin

Sv: Okänd kaka
 

Hej hej!

Du har kanske hittat receptet själv men här är en länk i alla fall!
Lycka till!

Lena

http://greekfood.about.com/od/desser...ltsounakia.htm