Kaprisblad
 

I sommar har vi på flera av öarna vi besökt fått kapris och kaprisblad i våra sallader. Bladen är mycket goda. Det är kanske inget konstigt alls men vi har aldrig ätit dem tidigare. Kan man köpa dem i Sverige?

Sv: Kaprisblad
 

Vi inhandlade stora glasburkar med inlagda Kaprisblad på Syros, i Ermaoupoli uppe vid Senatstorget.


Här hemma har vi icke hittat inlagda Kaprisblad, men i de tre storstäderna lär bladen finnas till avsalu i välsorterade invandrarbutiker.

Arne

Sv: Kaprisblad
 

Tack Arne. Vi får botanisera i affärerna kring Möllevångstorget när vi kommer tillbaka till Malmö.

Sv: Kaprisblad
 

Så spännande,hur och till vad använder man dem?
Monica😎

Sv: Kaprisblad
 

På salladen. På öar som Sifnos och Tinos är det väldigt vanligt.

Sv: Kaprisblad
 

Ok,det måste testas om och när tillfälle gives.
Monica😎

Sv: Kaprisblad
 

Det är vansinnigt gott. Till och med godare är kapris, som jag är väldigt förtjust. Det godaste jag har ätit har jag hittat på Tinos och Nisyros.

Sv: Kaprisblad
 

Nikoletas städerska plockar kapris och säljer...På Tinos får man mycket kapris i sallader och som dekoration på maträtter.

Lissi

Sv: Kaprisblad
 

http://www.kalimera.se/bilder/forum/grekland_306.jpg

Och det finns mycket gott att handla med sig hem. :p

Sv: Kaprisblad
 

Ja, Janne....köpte med mig 3 ringar hem i maj...har bara EN kvar nu! Tur att man ska ner i oktober igen!! :p:p:p

Lissi

Sv: Kaprisblad
 

Sv: Kaprisblad
 

Då får du bunkra ordentligt så du klarar dig hela vintern. :)

Visst minns jag det. Vi hade köpt kaprisblad på Nisyros den sommaren. Vi åt det första gången på Tinos i maj 2003. Senare den sommaren kom det ett paket från Tinos, det var kaprisblad. :)

Sv: Kaprisblad
 

Denna delikatess har vi alltså upptäckt mer än 10 år senare. Dags att gå på kaprisbladjakt.

Sv: Kaprisblad
 

Detta har jag totalmissat. Måste bara smaka. Upptäckte förresten att blad uttalas fyllo på grekiska. Nu förstår jag innebörden bladig ;)

Sv: Kaprisblad
 

:D:D:D
Monica som heller aldrig smakat på denna delikatess:)

Sv: Kaprisblad
 

flabb_flab

Knäppskalle! Har du varit nykter någon dag under resan än? Ang_elx

Har du verkligen inte fått kaprisbladen? Lite tjocka, inlagda, picklade med lite skarp smak?

Sv: Kaprisblad
 

http://www.kalimera.se/bilder/kaprisblad.jpg

Så här ser de ut. Bilden har jag tagit på tavernan vid Katsadia beach på Lipsi.

Sv: Kaprisblad
 

Men ÅH Janne!! Nu blir man sugen!!

Lissi - som ska få en annan höjdare i morgon, nämligen glass från GLASSIÄREN :p:p

Sv: Kaprisblad
 

Kan enbart hålla med!

Sv: Kaprisblad
 

Visst ja, det var där man fick så himla många på salladen! Jag satt och letade efter en bild från Sifnos förut som jag vet att jag har, men photobucket laggade.

Fast det där tycker jag är för mycket, de är lite för skarpa i smaken för mig.