Kalimera Grekland

Kalimera Grekland (https://www.kalimera.nu/forums/index.php)
-   Mat & Dryck (ej grekisk) (https://www.kalimera.nu/forums/forumdisplay.php?f=45)
-   -   Pasta med squash och räkor (https://www.kalimera.nu/forums/showthread.php?t=6521)

Gita 2006-09-20 09:58

Pasta med squash och räkor
 
Läste om squash i ett annat tråd, och kom då på denna recept:


Pasta med squash och räkor

Koka färsk pasta (gärna med ostfyllning)

Förbered under tiden denna goda sås:

500gr räkor
1 squash
vitlök
matlagningsgrädde
olja
ljus redning
parmesan
salt och peppar

Skala räkorna. Skiva squashen, stek den lätt i olja, pressa vitlök över, peppra. Häll ca 2,5 dl matlagningsgrädde (eller fetare variant!) på squashröran, pudra lite ljus redning över detta, rör om. Sist - i med räkorna.

Häll såsen öven den nykokta pastan, ta ett extravarv med svartpeppar, hyvla över parmesan.

Mycket gott och snabbt att laga!

Abi 2006-09-20 10:04

Sv: Pasta med squash och räkor
 
Det skrev jag ut med en gång!klapp_klap

bye_bye Abi


Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 18:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

KALIMERA & TA DET LUGNT