Citat:
Ursprungligen postat av Ioslina
Lammedeig/biffdeig ? Är det lammfärs/köttfärs du menar??
|
Ja! Malt lammekjøtt er det vanligste, men du kan bruke en blanding av flere kjøttsorter, eller malt oksekjøtt.
Den vispede eggehviten du nevner brukes vel i toppingen? Jeg har aldri prøvd det, men går ut fra du blander pisket eggehvite i den hvite sausen for å få den mer luftig?
Jeg liker også pastitsio godt, særlig når den er hjemmelaget, med masse smaksrik kjøttsaus og kremete hvit saus på toppen. Mhm...!!!