Sv: Spinatpai - kan noen hjelpe???
Det skall vara färsklök dvs små späda lökar med blasten kvar, på vintern brukar jag använda vanlig lök. Har provat med olika pajdeger och det är väl ok men godast blir det med phillodeg som man köper färdigkavlad och lägger i flera tunna lager. Spanakopita är en av mina favoriträtter! God varm som kall och smaken "gifter sig" perfekt till kräftor på kräftskivan!
|