[Annki]

Nu har jag provat ditt recept Xristina, oj vad gott det var!
Vi avnjöt i kväll en middag bestående av Kleftiko kryddad med mynta från trädgården. Till det drack vi en flaska vitt vin som vi i somras förärades av värdparet på taverna Gorgona i Agia Anna, Naxos - deras alldeles egna som man där varje kväll blir bjuden på. Efterrätten bestod av grekisk youghurt toppad med hackade valnötter i kretensisk timjanhonung med syltade grekiska fikon. Kaffe med kitronlikör från Naxos. I bakgrunden sjöng Parios Theodorakis.
Visst är det härligt att få drömma sig tillbaks till Grekland ibland med hjälp av mat och musik!
Tack än en gång för receptet Xristina, det kommer vi att njuta av fler gånger.

Hälsningar Ann-Krisin.