Oj då! Det var många frågor, men vi kalimeravänner får hjälpas åt att svara er.
Jag bidrager inledningsvis med Vingård. På Santorini finns ett gammalt väl etablerat vinodlarkollektiv, nämligen Santo Wines. Vingårdarna är utspridda över ön och jag vet att det anordnas särskilda bussturer till ett antal utvalda vingårdar.
Förädling och buteljering sker i ett slottsliknande komplex beläget uppe på Calderan (Kraterkanten) just ovanför hamnen vid Thira. Det ordnas vinprovning i restaurangen samt finnes även vin till avsalu. Utsikten från restaurangens utealtan kan beskådas här under.
Arne
