Citat:
|
Ursprungligen postat av karinafp
Sambon - född och uppvuxen i Umeå - kräver havregrynskex till jul, för det bakade alltid hans mamma.  Och efter att ha stått och kavlat dessa evinnerliga kex i flera timmar, uppkom undringen: är dessa kex något typiskt för Västerbotten? Hemma i södra Dalarna fanns de då inte på julborden. |
Njae, tror jag svaret på den frågan möjligen är
Mina barns farmor, som kommer från Vilhelmina, bakar alltid havrekakor till jul. Det är vanliga platta småkakor alltså, med havregryn som huvudingrediens. Kan det vara detsamma som dina havrekex måntro?
I norra Västerbotten där jag växte upp hörde jag aldrig talas om att någon bakade just havrekakor till jul. Men slutsatsen skulle kunna vara att det är en sed i södra Västerbotten - och i så fall troligen även i Ångermanland eftersom det historiskt finns en större social samhörighet däremellan än mellan norra och södra Vb.
Här i södra Norrbotten bakar folk mazariner till jul, något som jag inte heller hörde talas om i mina hemtrakter.