Sv: Lesvos och maten
När du beställer saltade sardiner kan du be att få dom osköljda. Normalt sköljer man dom innan serveringen. Pröva också stekta eller friterade sardiner. På Lesvos dricker jag nästan alltid ouzo till maten. Beställer in en flaska, 20 cl till exempel, och blandar själv med vatten och is. På Kvinnornas i Petra kan du också pröva husets egna marinerade gavros (eller anjovis som vi kallar dom) Utsökt!!
|