Citat:
Ursprungligen postat av sjöborren
...se till att korkskruven inte skruvas ner snett, då riskerar man få upp ett gäng korksmulor. Skruva ner korkskruven ordentligt, annars kan halva korken stanna kvar i flaskan. Sen är det bara att dra rakt upp.
|
App app app, så ska man INTE göra. Korkskruven ska förvisso skruvas i rakt, men får under inga omständigheter gå igenom. Då riskerar du att få förkorkat vin, som blir förstört, då smulor från korken förstör vinet. OM det mot förmodan skulle hända, måste du snabbt som attan få bort korkresterna. Det gör man lättast gnm att slå ett lätt slag med handflatan under buteljen. Då skvimpar korkresterna upp. Slå inte för hårt dock, för då kan det komma för mkt vin. Är du ovan, håll gärna flaskan över ett handfat eller liknande. Men, har man gjort det några ggr, så lär man sig.
Gällande själva korkskruven, så är det lättare att använda sig av en med hävstångseffekt. Jag använder en kyparskruv, med en arm (finns på vanliga varuhus). De med två armar rekommenderar jag inte, då skruven går rakt igenom. Dock är de ju lätta att använda.
Att veta hur långt man ska skruva, är inte lätt. Men man lär sig. I början skruvar de flesta för lite och korken går av, men övning ger färdighet.
/Netwolf - den gamle kyparen
