Moussakareceptet på Kalimera

[Mafric]

Idag njöt vi av Kalimeras moussaka. Den blev tack och lov god efter mycket efterforskande, men det hade lika gärna kunnat bli misslyckat.

Va', hur då? tänker du som har kock-känsla.
Jo, även om jag har utvecklat mina kunskaper genom åren, så har jag svårt att bedöma mängd.
Vore det möjligt att lägga in mått i receptet (mängd nötfärs, hur många gram aubergine, antal äggvitor o.s.v), så skulle jag bli sååååååååååååååååååååååååååååååå tacksam och glad😊

[Alala]

Ja receptet på Moussaka här på Kalimera är ju ganska svävande. Men jag tror att hon som har skickat in receptet är själv så van vid att göra detta så hon har inte tänkt på att någon annan kanske vill ha något mera specifikt. Det där med äggvitor var nytt för mig, men å andra sidan så finns det ju säkert hur många recept som helst på Moussaka. När jag söker efter recept så brukar jag välja den som verkar enklast och smidigaste och göra och sen blir det som det blir.

Jag är en lat kock.

/ Anne