Bra restauranger sökes

[Priamos]

Grekland är ju inte precis känt för sin goda mat men på en ö som Rhodos med så stor befolkning och så många besökare måste det väl ändå finnas en hel del bättre matställen.
Själv kan jag bidra med några tipps :
1. Vid torget i Lindos finns ett ställe som jag glömt namnet på men som har mycket god mat och vin - även husets vin. Enkel inredning med rankiga bord och stolar men som sagt jättegod mat.
2. Konstantin i Kalathos (vid hotellet) har också mycket god mat och trevlig personal (drivs av mor och barn).
3. Taverna Ostria - också vid hotellet i Kalathos, men på nordsidan - är ett enklare ställe men barnen trivs för det ligger vid en stor gräsplan där man kan leka. Gungor och rutchkana samt en liten karusell. Ibland också en stor lekfull hund.
Kom med fler förslag ! Gärna i stan eller lindosområdet.

[Hasse]

Ursprungligen postat av Priamos

Grekland är ju inte precis känt för sin goda mat men på en ö som Rhodos med så stor befolkning och så många besökare måste det väl ändå finnas en hel del bättre matställen.

Greklands mat är möjligen inte direkt "franska köket", Italien eller annat av "högre klass" men att säga som du säger är nog en kraftig underskattning. Och visst vet jag de i min bekantskapskrets som inte tycker om Greklands mat efter att de varit på resa men inte bryr jag mig om det.

Det finns i mitt tycke väldigt bra mat i Grekland men man får ta deras kökskonst för vad den är.



Hasse

[Priamos]

Hasse skrev : "det finns i mitt tycke väldigt bra mat i Grekland, men man får ta deras kokkonst för vad den är".

Visst är det så Hasse. Lite lustigt bara att jag som bor i Grekland får det rådet av en turist.

Så kom igen nu alla bofasta och besökare : vilka är era favoritrestauranger på Rhodos ?

Är du ute efter en riktig gourmetupplevelse föreslår jag restaurangen Mavrikos i staden Lindos på Rhodos. Helt OK priser och enligt vissa Greklands bästa restaurang. Jag var där för första gången i höstas och älskade stället. Det är så roligt när grekerna vågar improvisera lite med sina klassiska rätter. Mavrikos bjuder på roliga smakkombinationer och de bästa av medelhavets råvaror.

New York times skrev så här om Mavrikos: http://www.nytimes.com/2007/01/03/di...=1&oref=slogin

I Rhodos stad rekommenderar jag Meltemi, ZumZum, Nioxori och Nikos fisktaverna.
Den absolut bästa restaurangen i Rhodos gamla stad heter Nireas. Oslagbar romantisk stämning med delikata fisk- och skaldjursrätter som serveras och avnjuts under stjärnorna. Här finns t.o.m. Viagra på menyn (diverse färska snäckor i olivolja). Nireas har också en femstjärnig personal.
Ute i Kalithea rekommenderar jag Tassos taverna (vid Tassos beach) som med fördel kombineras med en härlig baddag på klipporna.

[rhodosfanast]

Jag är inte bofast men besöker Rhodos varje år o åter varje dag på Yamas för dom har god mat o bra service o vill man ha mindre portion så får man det oxå. Såg ifjor sommar att det alltid var fullbokat o folk fick komma tillbaka o få bord liter senare för så mycket har dom o göra. Jag bokar alltid bord o får alltid bra service där. Ägaren är toppen.

Längtar till den 17 aug när man är åter på den underbara ön Rhodos.

[Priamos]

Tack för tipsen om restauranger.
Några av ställena kände jag sedan tidigare, men de övriga ska det bli spännande att testa.

[ChrBra]

Ursprungligen postat av Priamos

Lite lustigt bara att jag som bor i Grekland får det rådet av en turist.

Så kom igen nu alla bofasta och besökare : vilka är era favoritrestauranger på Rhodos ?

Lite konstig "tågordning" på denna tråd, Priamos bordu ju kunna vara den som kommer med rekomendationerna .

Min absoluta tumregel sedan många år är att söka mig till tavernor helst utan utan meny och mycket greker bland gästerna och väl där ta det köket rekomenderar, har inte falerat ännu, alltid vällagat, och är dom mest nöjda med sin Moussaka så rekomenderar dom den och försöker aldrig "lura" på en nått dyrt som dom inte är nöjda med.

Mångas "missnöje" med det Grekiska köket grundar sig nog på att en hel del tavernor har turistanpassat menyn och därmed börjat laga maträtter som dom inte är lika "stolta" över.

[Stusse]

Håller med Mikke. Mandala på Sofokleos 38 är också en av mina favoritrestauranger. En annan favorit är Jack's på Griva Street. Även de har en internationell meny.
Blev lite nyfiken på Anoulas tips, Meltemi, ZumZum, Nioxori och Nikos fisktaverna. Trots att jag varit många gånger på Rhodos kände jag bara igen ZumZum. Kan du berätta mer om de andra restaurangerna?

[pao]

Jag vet inte vilken kvalitet restaurangerna på Rhodos håller, men att påstå
att grekisk mat inte är god visar att man varken känner till det grekiska
köket eller dess råvaror.
Jag själv har ett förflutet inom matbranschen och kan informera att när jag har talat/talar med personer som verkligen är kunniga samt verkligen känner till det grekiska köket, just betonar vilken hög klass grekiska råvaror och mat håller, givetvis så finns det undantag men glöm ej bort att många grekiska råvaror får priser för att de anses som de bästa i världen.
Och när folk åker till Grekland så åker de bland annat för att maten generellt
håller hög klass och är väldigt god.

[Priamos]

Tack för dina synpunkter PAO.
Här är en artiket ur FT som kanske kan vara av intresse.


http://search.ft.com/ftArticle?query...908000788&ct=0

[pao]

Tack, det var en intressant artikel.
Jag själv har haft många vänner på besök i Grekland och deras gemensamma intryck av den grekiska maten är att det är bland det godaste de har ätit, värt att nämnas är att de är vana och kräsna resenärer och har besökt många länder både i sitt yrke och privat så de har en hel del att jämföra med, och sådana "betyg" väger mycket.
Sen är det så att mat till viss del är subjektivt, men bra och goda råvaror är alltid bra och goda råvaror.

[Peter]

Ursprungligen postat av pao

...att påstå att grekisk mat inte är god visar att man varken känner till det grekiska köket eller dess råvaror.

Det där är en för grov generalisering för att jag ska låta den passera opåtalad. Den egna smaken har inget med kunskap att göra.

Ursprungligen postat av pao

Sen är det så att mat till viss del är subjektivt

FEL! Smaken, som så många andra upplevelser, är alltid helt subjektiv! Det spelar ingen roll hur skicklig kocken är, hur väl anrättad maten är av perfekta råvaror. Tycker inte jag att det smakar gott så smakar det inte gott! För mig!

Men du har rätt i att många åker till Grekland bl a för maten. Personligen tycker jag det finns en del goda Grekiska rätter, men också några som jag aldrig skulle få för mig att äta. Och du har även rätt i att man oftast använder väldigt bra råvaror. Men det innebär inte att jag måste tycka att det smakar gott.

Peter

[pao]

Jag menade inte att du eller någon annan måste tycka om den grekiska maten,det jag reagerade på var ett tidigare inlägg "Grekland är ju inte precis känt för sin goda mat".
När det kommer till att känna till hur råvaror ska smaka så är det väl känt att alla inte har samma finkänsliga smaklökar (alla har inte lika känslig högerdoja som Ronaldinho).

Det går att tycka om mat eller råvaror som man inte uppskattade tidigare genom att man börjar med att smaka på något och efter ett tag så kanske man gillar det, det är vad jag menar med att mat till viss del är subjektivt.

[Eva L]

Jag tillhör de lyckligt lottade som gillar nästan all mat om den är vällagad och av bra råvaror. Det grekiska köket är utmärkt under dessa omständigheter men tyvärr ibland på turistorter både utslätat och misshandlat. Med åren har jag blivit allt mer intresserad av enkel mat och Slow Food rörelsen har här en stark anhängare. Tyvärr har många som besökt Grekland inte fått tillfälle att smaka på det bästa landet har att erbjuda och jag känner människor som besökt landet flera gånger men först hos mig smakat grekiska rätter som de tidgare aldrig prövat. En del beror väl på utbudet och en del på vår egen feghet att hålla oss till det trygga och direkt igenkänningsbara rätter.

Eva

[TobiasH]

ett par mil utanför rhodos stad finns en riktigt trivsam liten taverna, man svänger av mot seven springs och åker sen rakt ut i ingenstans tills man når en liten by som heter Eulosa eller nåt snarlikt, där finns en taverna som heter To Steki, restaurangen ligger inbäddad bland vinodlingar och bokskog, sista kilometern innan man kommer dit känns nästan surrealistisk att köra.
Alla grekiska favoriträtter finns där, dagsfärskt kött som tillagas på kolgrill, grymt goda dolmades och tzatziki som är super, saganakin är inte dum den heller..!

[Peter]

Ursprungligen postat av pao

Jag menade inte att du eller någon annan måste tycka om den grekiska maten.

OK. Då är vi överens!

...det jag reagerade på var ett tidigare inlägg "Grekland är ju inte precis känt för sin goda mat".

Och jag reagerade på hur du uttryckte din reaktion...

Men jag måste hålla med om att Grekland inte är känt för sin goda mat. Tyvärr. För det finns ju massor med god, vällagad mat där. Men det är inte så känt utanför en tämligen liten, och då oftast matintresserad krets.

Pratar man "mat-länder" i Europa så är det ju alltid Frankrike och Italien som dyker upp. Men det beror kanske på att de som förordar de länderna inte har varit i Grekland och smakat?

Peter

[Blueeyes]

Jag för min del åker just till Grekland mest på grund av den goda maten, men även gästfriheten, det härliga klimatet och vyerna. Smaken är ju som sagt subjektiv, men har man åkt runt lite i Grekland och inte bara käkat på första bästa turisttaverna man sett så vet man att man kan få en underbar kulinarisk upplevelse om man tar en omväg förbi turistställena och tittar in på de restauranger man ser mycket greker (inte turister). Är allätare och provar gärna nya maträtter om jag får chansen.

Tack för tipsen! Skall försöka prova en del av dem när det bär iväg om 55 dagar

[Mikke]

...jag brukar alltid krubba på Mandala, som ligger i Gamla Stan. Drives av svenska Marianne Schmidt och dotter Bi. Internationell meny och mycket greker som gäster.Man kan sitta både ute och inne.Har inte adressen här på jobbet, men ska kika in och lägga till adressen när jag kommer hem.....Ett toppenställe,rekommenderas!

[Mikke]

Ursprungligen postat av Mikke

...jag brukar alltid krubba på Mandala, som ligger i Gamla Stan. Drives av svenska Marianne Schmidt och dotter Bi. Internationell meny och mycket greker som gäster.Man kan sitta både ute och inne.Har inte adressen här på jobbet, men ska kika in och lägga till adressen när jag kommer hem.....Ett toppenställe,rekommenderas!

...här är adressen: Sofokleos 38.Gamla stan och telefon är:38119

[Hans Olav]

Hva med å prøve på restaurant Palio Historia ( vet ikke om dette er riktig stavet ) Dette betur Old Story og er en fin restaurant som ligger bak gamlebyen i Rhodos by mot østside ( veien mot Lindos. Har også spist endel på tavernaer på vestsiden ( Trianda ) Rett opp av Hotell Elektra Palace er det en hyggelig familietaverna som heter Windmølle og som er drevet av Makris Willis " Willy ) og hans kone Patina samt deres svigerdatter Martina og barnebarn "mini Willy " og sønnen Kostas når han har tid. En meget hyggelig familie som lager enkel gresk mat.