|
|
|
|
#1
2006-03-10, 17:43
|
||||
|
||||
Söldukarna på utgående!!!
De senaste två åren ha jag till min ohöljda glädje kunnat konstatera att de i mitt tycke förhatliga "Söldukarna" på Tavernorna ersatts med mera civiliserade arrangemang, där en äkta vacker linneduk bilda underlag för en trivsam och praktisk mjukplastduk ovanpå!!!
Men så vackert och trivsamt!!! Då slippa man denna förhatliga papperduk vilken i alla lägen skola träs över bordet, ja just som alla gästerna utplacerat sina utensilier i form av mobiltelefoner, rökverk, kameror etc etc!!! Huru skönt är det ej att vila sina armar på denna mjuka plastduk i stället för denna förhatliga rasslande och prasslande papperssölduk vilken alltid förmenas vilja i vinden lämna bordet!!! Jag bringa en varm tacksamhetens känsla till de Greker vilka nu modernisera sina Tavernor till en ny era!!! Länk http://www.sendpix.com/albums/06031009/jagau42tuw/ Arne Söldukarnas fiende nr 1!!!! 
|
|
#6
2006-03-11, 06:54
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Citat:
Krukmakeriet är lätt utpekat... För allt i världen... 
|
|
#7
2006-03-10, 20:56
|
|||
|
|||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Men Arne. Jag som trodde att du gillade Söldukar!?
Tyvärr har jag skruvat, och svetsat, ihop min brandvägg så att jag inte kommer in och kan se dina bilder. Huru skönt är det ej att vila sina armar på denna mjuka plastduk... På min skala strax under nivå sju i Dantes Inferno! Om inte helvetesplastduken fastnar totalt på underarmarna så att man välter sitt, och alla andras Retsinaglas, när man försöker lyfta armarna, så halkar man av bordet efter några minuter pga fukten som snabbt uppstår mellan armen och plasten. Halkfaktorn där är halare än en ål! Men för mig så står Söldukar för Grekland! Ett bord med vidhängande, något för små, repstolar och Sölduk betyder TAVERNA! Oftast mycket vällagad Grekisk husmanskost, Retsina på fat och många katter. Visst springer man på ett och annat ställe med riktiga dukar, men jag uppfattar det mest som ett missriktat, och misslyckat, försök att visa att man höjt sig över Taverna nivån. Dvs man har blivit Restaurang. De gånger jag ätit på sådana ställen har jag oftast fått sämre mat till ett högre pris...  Med några få undantag...Och så är det praktiskt för personalen! Tänk när man sitter tvärs på stolen, mätt och belåten och tittar ut över hamnen, och kyparen kommer och tömmer askoppen och tallrikarna på duken och bär iväg med resterna. DÅ är man i Grekland, och så vill jag uppleva mina TABEPNA-besök även i fortsättningen...     Mer Sölduk i vår tid...  Peter
|
|
#8
2006-03-10, 21:17
|
|||
|
|||
|
Re: Söldukarna på utgående!!!
Håper papirdukene vil ha evig liv,også for meg er det en absolutt nødvendighet at denne duken er på plass når jeg skal spise,gjerne med kart over øya--som på strandtavernaen i Pandeli,Leros.
En del av forventningen til måltidet er jo når duken legges på plass,og man får et godt smil på kjøpet! Helt enig med Peter 
|
|
#9
2006-03-11, 07:19
|
|||
|
|||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Men för mig så står Söldukar för Grekland! Ett bord med vidhängande, något för små, repstolar och Sölduk betyder TAVERNA! Oftast mycket vällagad Grekisk husmanskost, Retsina på fat och många katter.
Peter[/quote] Jag haller med dej Peter och en pappersduk betyder ocksa att alla gaster far en ren duk att ata pa. Jag skulle inte vilja ata brod som har legat pa bordet om jag inte vet att duken ar helt ren. En pappersduk ar praktisk och betyder god hygien och det ar ett stort plus i ett land dar det annars ar ganska smutsigt. Nar jag dukar hemma anpassar jag dukningen efter vilken mat som ska atas. Ar det sallad med olivolja och brod som ska doppas ar det ingen ide att lagga pa en fin bomullsduk. Greker ater mycket med handerna och det blir kladdigt pa bordet av oljan. Darfor anvands pappersduken fortfarande pa de flesta tavernor.
|
|
#11
2006-03-11, 09:33
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Citat:
 På många tavernor får man ju inte heller in tallrikar utan det som äts läggs direkt på bordet eller hålls i gaffeln. //Zanét 
|
|
#12
2006-03-11, 09:40
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Vad vore Grekland utan sina pappersdukar! Se bild på min dotter där hon sitter på tavernan efter en dag på stranden.
http://www.lindmark.cc/grekduk.jpg Hon har med sig kritor och kan måla direkt på duken. Ett nytt motiv för varje ö! Så låt den vara kvar.
|
|
#13
2006-03-11, 09:47
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Citat:
|
|
#14
2006-03-11, 09:47
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
|
|
#15
2006-03-11, 12:15
|
||||
|
||||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
TAck gode gud för söldukar att rita på när barnen var små. När de blev större kunde vi "hänga gubben" och nu är de delvis utflugna men när de är med är det fortfarande "hänga gubben"som gäller.
Lena
|
|
#16
2006-03-11, 16:48
|
|||
|
|||
|
Sv: Söldukarna på utgående!!!
Jag är ett stort fan av pappersdukarna. Brukar ta med oss hem av dessa förträffliga saker, gärna med tavernans namn eller en ökarta på. Används med fördel under grekinspirerade tillställningar här hemma.
Ypsilon, som tycker bättre om pappersdukar än linne d , åtminstone i Grekland.Ps. Ju finare duk duss högre prissättning på tavernan (egen erfarenhet, rest i Grekland sen 76!) Jisses, måst vara gammal....
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Hybrid-visning
