Nyöppnat ölbryggeri på Santorini

[Ingela A]

Hej
Jag ville bara berätta för alla öl-entusiaster att förra året öppnade Santorini sitt första ölbryggeri men har inte blivit riktigt känt förrän i år. Bryggeriet heter Donkay Santorini Brewing company och ligger i Mesa Gonia. Websida: http://www.santorinibrewingcompany.gr/company_en.html
Jag har precis smakat de 3 sorterna: Yellow Donkey, Red Donkey och Crazy Donkey. Alla är jättegoda och det är så kul med ett nytt initiativ och tillägg till alla vingårdar och Canavas vi har.

Ölet säljs nu på fler och fler ställen och kostar bara lite mer än Amstel eller Mythos, tex.

Ingela

[Hasse]

Ja det må jag säga, riktigt roligt att se en nyhet som denna

Läser på deras website om ölsorterna och ingredienserna. Den som laborerar med humlesorterna Cascade, Styrian Goldings och Nelson Sauvin har alla förutsättningar för att lyckas. Det kommer att bli smakrika och karaktärsfulla öl men bara om de har riktig känsla för hantverk och tänker på extrem renlighet i sin bryggeriutrustning. Först då kan det gå bra men de sorter de vill brygga måste också nå ut till de som uppskattar annat än ljusa iskalla ganska trista sorter som Mythos, Fix, Alfa, Hellas Pils, Vergina m.fl. Visst är vi många som pratar varmt om dessa välbeprövade öl sen flera decennier tillbaka men de är tämligen enkla brygder tänkta att sälja i mängd och inte för finsmakare som t.ex jag själv.


/ Hasse

[mrwalker]

Hellas' første IPA! Her er det bare å gratulere og ønske lykke til med fremtiden!

[Hasse]

För den som händelsevis inte känner till vad "IPA" (India Pale Ale) är så finns här en förklaring.

http://en.wikipedia.org/wiki/India_Pale_Ale

I ölvärlden finns nästan inget så trendigt som just IPA, jag är själv en stor älskare av riktigt bra IPA och gärna från Californien eller Oregon


/ Hasse

[lolis]

Hej
Hoppas dom säljer ölen på flera öar man tröttnar på alla dessa lageröl. Hasse du måste smaka ölen från Eskilstuna ölkultur dom är ljuvligt goda stannar till där varje fredag .

[kimmen]

Skön musik för en ölnörd...

/kimmen

[Eva L]

Ursprungligen postat av Hasse

För den som händelsevis inte känner till vad "IPA" (India Pale Ale) är så finns här en förklaring.

http://en.wikipedia.org/wiki/India_Pale_Ale

I ölvärlden finns nästan inget så trendigt som just IPA, jag är själv en stor älskare av riktigt bra IPA och gärna från Californien eller Oregon


/ Hasse

Hasse kan inte du som är ölkunnig ha lite "ölskola" för oss som inget eller lite kan när du har tid.

Eva

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Ingela A

Ölet säljs nu på fler och fler ställen och kostar bara lite mer än Amstel eller Mythos, tex.

Först öppnar Akrotiri, och nu detta. Då finns det alltså två anledningar till att besöka Santorini.

[Hasse]

Ursprungligen postat av Eva L

Hasse kan inte du som är ölkunnig ha lite "ölskola" för oss som inget eller lite kan när du har tid.

Eva

Jodå, det kan jag nog göra. Ämnet är dock väldigt stort och för att inte krångla till det måste jag grunna lite på vad som är mest lämpligt att berätta för andra som inte är lika insatta.

Återkommer inom kort.........


/ Hasse

[Ingela A]

Fler ölbryggerier! Volkan beer har också öppnat! http://volkanbeer.com/home/ourbeers/

Jag har inte smakat ännu, men det är definituvt på gång!

Ingela

[Darkness]

Sicken tur att jag ska dit 14 dagar.. Då har jag tid att testa dessa grundligt ....