|
|
#1
2015-11-04, 21:16
|
||||
|
||||
Rodia-tid
Granatäpplen, på grekiska ródia, har sin bästa tid nu. Runda och blanka, stinna av saftiga frön , inte speciellt söta, svåra att skala...en favorit hos oss.
Somliga är så fullproppade så att man inte tror det är sant att det kan rymmas så många frön helt hopträngda. Man får ta en bra liten fruktkniv och snitta rund polerna först och sen , försiktigt, snitta skalet i fyra elller fler longituder. Sen kan man bryta isär delarna och pilla loss fröna. Det finns andra sätt också förstås. Märkligt faktum: att några frön är missfärgade eller verkar dåliga hindrar inte att fröna intill är helt friska och fina. En del smakar faktiskt lingon. Somliga frön är djupt granatröda, andra bleka. Annat faktum: man får bruna fingrar och naglar av skalen. Min prilliga svärmor lade skalen under kudden i går natt. Resultat: bruna fläckar som inte gick bort trots 60 -tvätt med blekmedel. Nu börjar också mandarin-och-apelsinsäsongen. C-vitamin i stordos... Jo, jag kan sakna lingon, krusbär, smultron, rabarber, vinbär, blåbär...får nöja mig med citroner, fikon, lotus, kavafa, vindruvor, citrus och rodia. 
|
|
#2
2015-11-04, 22:07
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Jag är så GLAD över att vara i Grekland just nu.. för jag frossar verkligen i frukt och då särskilt apelsiner och mandariner SÅ gott!
Rodia ska jag kolla efter imorgon när jag går till frukt-butiken...  Sunny, direkt från Ermioni.
|
|
#3
2015-11-04, 23:13
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Dela granatäpplet på hälften och knacka med en trädslev på skalet och vips så ramlar fröna ut,det är bra att hålla granatäpplelhalvan i en plastpåse eller över en djup skål,för det stänker förstås en hel del
 Monica
|
|
#5
2015-11-05, 08:50
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Citat:
|
|
#6
2015-11-05, 14:50
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Ja visst är det härliga frukter! Här uttalar man rodia mer som rogdia, men de är lika goda ändå. Träden ska inte vattnas så mycket, som Pelagia har gjort i sommar. Nästan alla har fallit eller spruckit, men vi får av andra. Ylva sköter jobbet med att ta ut fröna, så jag kan äta varje morgon i frukostyoghurten. Med lite vindruvor och müsli blir det ändå godare!
Vi tog hit rabarber (utan större förhoppningar) som tog sig, men efter två år fanns de inte kvar. Men Monica, allra bäst är att kunna plocka alla frukter.  / Jannis
|
|
#7
2015-11-05, 15:16
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Vi importerade ett par plant av våra mastodontrabarber till Git o Calle i Rethymno. Men jag tror att deras söta katter avlivade dom ganska snabbt för dom kissade i dom stora krukorna. Och rabarber överlever inte om det finns en gnutta vulkanisk jord.
Birgitta.
|
|
#8
2015-11-05, 16:30
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Vår gemensamma kunskap om växternas omvårdnad är stor! Mina granatäppleträd är ganska unga och mycket vackra, men frukten spricker. Nya blommor såg jag i går. Citronträdet har växt jättemycket och är frodigt och grönt, med många väldoftande blommor. Det upphör väl aldrig att fascinera en norrlänning att växtsäsongen startar nu i november...
|
|
#9
2015-11-05, 17:16
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Underbara Nikoleta gav mig en skål med granatäpplekärnor igår. Jag älskar dessa frön och köper djupfrysta kärnor på vintern att ha I yoghurten.
Denna frukt är ju också så otroligt vacker!! Lissi
|
|
#10
2015-11-05, 17:49
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
Citat:
 Men, jag har aldrig sett kärnorna i frysdisken. Var köper du dem?
|
|
#15
2015-11-07, 08:06
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Citat:
/Netwolf
|
|
#17
2015-11-07, 16:49
|
|||
|
|||
|
Sv: Rodia-tid
köpte en vacker skål med ett målat granatäpple i botten i Plomari, Lesvos. Kvinnan som sålde dessa och dessutom drejat och målat dem berättade att granatäpple hängs upp i dörröppningen vid nyår (?) och att det betydde lycka till huset och dess folk....OM vi nu förstod det hela rätt!!! någon som känner till detta?
/emma
|
|
#18
2015-11-08, 13:16
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Citat:
Min son bor numera i Kina med sin familj och där har jag fått lära mig att granatäpplen bringar LYCKA till att man får många söner (på den tiden man fick ha flera barn). Döttrar ville man inte ha. Så en intressant detalj. Vi har ju nyligen varit på Sicilien och där har ju grekerna härjat i klassisk tid. Vi var i Tempeldalen nära stan Agriento och såg då många grekiska tempel upoförda på den tiden, 500 f Kr, bland annat Heras tempel, som var bra bevarat. Det finns även ett tempel strax utanför Ireon vid Pytharigo på Samos, inte lika väl bevarat. Där har vi inte varit trots att vi varit många gånger till Pyt. Gudinnan Hera förknippas med granatäpplen och vallmo. Varför vet jag inte, kanske någon annan vet. Så jag tror svaret ligger i: Granatäpplen- Många söner-LYCKA! Birgitta.
|
|
#19
2015-11-08, 15:10
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Citat:
Finns att läsa här.
|
|
#20
2015-11-08, 16:30
|
||||
|
||||
|
Sv: Rodia-tid
Kul historia, Janne!
Granatäpplets plats i olika sammanhang säger ju en del om hur uppskattad denna frukt har varit i långa tider. Evas äpple till Adam kan mycket väl ha varit ett granatäpple. -Och han fick upp ögonen för lite av varje. Säger de av oss i den urgamla generationen som läst Bibeln mer eller mindre frivilligt, och som fattat hur många tolkningar man kan göra.
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Linjär visning
