restaurang i petra

[JohnS]

Ursprungligen postat av pysen

PS: En restaurang som inte alls var bra: Mermaid! Jag fick bränd hamburgare som skada illa (åt bara en liten del) och min sambo smaklösa räkor.

Vi hadde gode erfaringer med Mermaid - eller Gorgona. Jeg er usikker på om vi spiste der om kvelden, men hadde flere gode, lange luncher der, og fikk god kontakt med personalet. Det var forresten en av dem som lærte meg den elegante måten å rense bena ut av sardheles pastes, som er en obligatorisk spesialitet på Lesvos. Når de er riktig tillaget, og ikke kommer ut av en boks, smelter de på tungen, og er det perfekte (og klassiske) tilbehøret til ouzo. Må prøves!