|
|
#1
2024-01-09, 15:03
|
||||
|
||||
Söndag tv 2 18.00
Visserligen en repris från -22. Men alla har kanske inte sett filmen. Det är ett danskt par som besöker Aten och Tilos där de träffar Ann-Mari från Danmark som är gift med Filippos från ön.
Lite grekisk mat, en flaska Malamatina och en värmande kakelugnen …närmare Grekland än så kommer vi inte en mörk och kall söndagkväll i januari. 
|
|
#4
2024-01-10, 14:21
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
Kan kanske bli en "Grekafton" på söndag. Tack för tipset! Masse
|
|
#7
2024-01-12, 08:54
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
Men gott var det /Netwolf
|
|
#8
2024-01-12, 14:19
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
Masse som alltid är nyfiken på ny och spännande mat
|
|
#10
2024-01-12, 22:47
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
Men då kör jag vanlig grekisk bondsallad istället. Den blir nog lite matigare tror jag. Kanske petar jag i lite stora kapris i den. Tror det var på Sifnos som jag fick det första gången. Masse
|
|
#11
2024-01-13, 04:59
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Maroulasalata
 , redan namnet låter gott tycker jag. Tycker inte att jag just har sett detta på grekiska menyer. Men kanske jag bara inte har reagerat? Jag googlade lite och jo, det är en enkel grönsallad. Lite variation på ingredienserna som det brukar vara i recept. I en hade man satt fetaost till och då blir den ju lite matigare. Faktiskt så åt vi en liknande sallad igår kväll. Grönsallad dit jag hade tillsatt färsk basilika. Dressingen bestod naturligtvis av den färska olivoljan från Kreta, smaksatt med lite citron. Till detta lite ostar och ett gott färskt bröd som var ett olivbröd bakat på rågsurdeg. Brödet bar det fina namnet Pavé Kalamata. Och när jag ser ett sånt bröd i butiken finns det ingen makt i världen som hindrar mig från att köpa det.  Brödet doppades naturligtvis i den goda färska olivoljan. Sen behöver man inget annat. Än vin förstås. God lördag alla! / Anne
|
|
#12
2024-01-13, 13:21
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
Masse
|
|
#13
2024-01-14, 07:02
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Ja det där med bröd är ju inte som förr. Olivbrödet köpte jag från en vanlig matbutik. Det var ett sånt bröd som de steker i butiken från en färdig deg. Degen kom om jag kommer rätt ihåg från Litauen. Så det är ju inte lokalproducerat precis.
 Ni har säkert samma system i Sverige? Då får man ju bröd som i alla fall känns som nybakat och färskt. Jag bor på en liten ort så här finns inga bagerier nära. I så fall måste jag ta mig till närmaste, lite större stad. Sen finns det nuförtiden stora butiker som har ett riktigt eget bageri, men det är inte så vanligt. De flesta bröden man köper kommer ju från stora producenter och då är ju vägen till ens eget kök rätt så lång./ Anne
|
|
#15
2024-01-14, 19:04
|
|||
|
|||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Oj, oj, oj. Har sett programmet och man kan ju bli gråtfärdig av längtan. Det var länge sedan vi var på Tilos, men kände igen oss. Vill tillbaka.
Kerstin
|
|
#16
2024-01-14, 19:08
|
|||
|
|||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Fantastiskt program, SÅ mycket visades från mycket man är van vid från resor. Har visserligen aldrig varit på Tilos men det spelar ingen roll.
Det var spännande att se danskan Anne-Marie och historien hur hon träffade sin grekiska man Filippo. Kul ! / Hasse Senast redigerad av Hasse den 2024-01-14 klockan 19:35.
|
|
#17
2024-01-15, 13:20
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Ett mycket trevligt program!
Och när det var slut så fortsatte vi greklandskvällen med god mat. Lammracks, greksallad med stora kapris, tzatsiki, bröd, olja från Parga och en slurk Plomari ouzo. Anne: Jo visst har vi samma system i Sverige med s k butiksbakat bröd eller bakeoff-bröd som det också kallas. D v s färdig deg levereras till butikerna som sedan slutgräddar det i butiken. Masse
|
|
#18
2024-01-15, 14:29
|
||||
|
||||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Citat:
/Wolfen
|
|
#19
2024-01-15, 20:16
|
|||
|
|||
|
Sv: Söndag tv 2 18.00
Tyvärr är bröd i livsmedelsbutiker numer så dåligt (med väldigt få undantag). Har fått mig att börja experimentera, finns det inte gott bröd får man baka själv (dock utan surdeg, det är lite väl avancerat
 )Masse, nu har du väckt "läckergommen" i mig! Här ska kokas lammgryta med zucchini som blir bas till en youvetzi (har fin Melissa large risoni-pasta i skåpet!) På lördag väntas godsaker här hemma........ Med lite Assyrtikovin till och, förstårs, tzatziki med bröd och........ Catlady, som i väntan på värme försöker skapa den själv....... f...n vad kallt det är!!!
|
 |
|
|
Linjär visning
