Husmanskost på Pythagorion

[Hugestrand]

Växte upp på Rhodos på den tiden då man kunde få långkok (slow food), alltså grekisk husmanskost i form av ugnsrätter, kastrullrätter (lemonáto mm). I dag är det alltför mycket pommes på restaurangerna på Rhodos och andra öar. Den gamla tanten som lagade maten i timmarna har ersatts av catering och snabbgrill...... Jag har därför för vana att fråga lokalbefolkningen och taxiförare om de kan rekommendera "riktiga" grekiska restauranger. Nu vänder jag mig till Er mina kalimeravänner. Kan jag få tips på sådana ställe på Pythagorio och Vathi?