God mat/grekisk musik mysigt?

[Birgitta63]

Ursprungligen postat av LeSa

Hej vi hyrde privat på Skopelos hösten 2008. Vår hyresvärd kallades allmänt för proffesorn. Vi blev flera gånger bjudna på denna snurra som han kallade cheespaj. Han sade aldrig vad den hette på grekiska. Den skulle visst var en av specialiteterna för just Skopelos. Han bakade inte själv utan köpte den djupfryst och friterade sedan. Tror att de var filodeg och getost. Flottigt och god när den var nyfriterad.
LeSa

Så frestad jag blir nu. Den pajen får vi ej missa.Gillar prova deras ömat mat. Tack !
Birgitta 63