stekt eller fritterat

[spiro]

Ursprungligen postat av Frappe

Du kan fritera utan smeten, annars koka upp calmarin lite snabbt sen steker du i olivolja. Lägg upp och pressa citron över.

Camilla

Tack för tipset Camilla, ska absolut testa det någon gång! Tyvärr uttrycker jag mig ofta slarvigt, men min huvudfråga är; Fried på engelska kan innebära antingen stekt eller fritterat. Hur ska jag göra på en restaurang om jag vill försäkra mig om att den är stekt (utan smet), och inte fritterad?