pasta m rökt lax

[litentuva]

Får ni rökt lax kvar efter helgen kanske detta enkla recept kan passa!

Till 2 personer:

1/2 gul lök (finhackad)
1 pkt bacon (knaperstekt och i små bitar)
300 gr rökt lax (skär i små bitar)
2-3 dl Matlagningsgrädde
1/2 röd paprika i strimlor
Salt o peppar
Färsk basilika
1/2 dl vitt vin
1 pkt färsk tagliatelle

Fräs löken och laxen
Slå på vin och låt koka ihop
Ned med knaperstekt bacon och paprika
Sata o peppra
Slå i grädde och koka ihop
Med någon minut kvar till servering vänder du ned Basilika och kokt pasta
servera med riven parmasanost och ett glas vitt

Kali sas orexi!