Påsktilltugg

[Maggan1]

Hejsan

Hittade recept på ett litet tilltugg till påskbordet - tänkte dela med mig av detta

POTATIS MED SILLSALLAD.

16 små delikatesspotatisar - behövs ej skalas, tunt fint skal
gräslök till garnering

Sillsallad

1/2 burk matjesill a 200 g
1/2 äpple
2 msk finhackad rödlök
3msk hackad gräslök
2 tsk skånsk grovkornig senap
3 msk créme fraiche
nymalen peppar

Koka potatisen o låt den kallna
Låt sillen rinna av och skär den i små tärningar. Skölj äpplet o skär det i lika små tärningar.
Blanda ingredienserna till sillsalladen o smaka av med peppar.
SKär ett kryss i potatisen o lägg en klick sillsallad i varje. Garnera med gräslök.

Smaklig spis

//Maggan