Drunken chicken

[Kalimera]

Igår kväll lagade Camilla en maträtt som vi ätit i Grekland flera gånger. men aldrig tillagat hemma. Den kallas “Drunken chicken” för att den marineras i vin och ouzo, eller annan alkohol. Mycket gott! Camilla hade hittat receptet på nätet. Idag skulle jag läsa receptet, och såg då till min stora glädje att det kom från Admirala här på Kalimera. Världen är liten ibland. Här är receptet.



Methismeno kotopoulo, eller "drunken chicken". Camilla bytte ut kyckling mot kalkon, och vi åt bulgur till.



Det var först idag jag kom på att jag bar en passade t-shirt under middagen.