Några intryck från Pigadia

[karinafp]

Idag åkte vi med Vasilis till Spoa. Men först stannade vi hos en kusin, som också heter Vasilis, i Aperi för att ta med en hink trachanás till gamla mamma. Det är en tjock massa gjord av get- och fårmjölk och krossad vete. Smakar litet syrligt och äts med mjölk, som en gröt. Den enorma hinken lär hålla mamma vid liv i veckor... Uppe i Spoa hälsade vi på kusin Athoula innan vi gav oss av in i byn. Från en pickup med högtalare på taket hojtades det att han hade stolar, bord och annat till salu. Vasilis köpte ett armbandsur och ett myggnät till dörren att ge till mamma. Två av försäljarna lastade sig med så många vattenmeloner de orkade bära och vandrade in i byn, ropande: "Jag har vattenmeloner, söta och röda vattenmeloner!"

Mamma var inte hemma, utan sakerna fick avlämnas hos hennes bror. Själv var gumman nere och vattnade sina odlingar. Vi gick upp och ner i gränderna. Alla vi mötte hälsade vänligt, unga som gamla. Så småningom tog vi oss tillbaka till Athoulas taverna, Foliá, för lunch. Problemet med hennes taverna är att allting är så gott, och eftersom vi inte kommer dit så ofta, frestas vi alltid att beställa in för mycket. Idag "begränsade" vi oss till karpathiska sardiner, kronärtskockssallad, briam, makarounes och de små, mycket läckra räkorna "från Symi" - fast de egentligen är karpathiska de också. Nej, vi orkade inte äta upp. Fast räkfatet blev ordentligt tomt. Ska ni pröva dessa räkor, är det här platsen för det.

Frampå eftermiddagen blev det dags för kaffe. Vasilis frågade var vi ville inta det. "Någonstans vid havet där det fläktar", svarade jag. "Apella eller Kyra Panagiá?" Vi valde Apella, fast först måste vi titta in hos två andra kusiner som byggt hus alldeles utanför Spoa. På vägen ner stannade vi vid Aghios Loukas, en urgammal kyrka sammanbyggd med en stor sten, med målningar på väggar och tak. Tyvärr hade någon idiot gjort upp en eld därinne, och sotat ner den stora målningen av St Georg. Väl nere vid Apella steg Vasilis in på tavernan och omfamnades av alla som jobbade där. "Kusiner?" frågade vi. Jodå, kusin Giorgios ägde tavernan och kusin Michalis stod i köket. Då väcktes naturligtvis misstanken: "Om vi hade valt Kyra Panagiá, hade vi träffat kusiner där också???" "Kusin Nikos", blev svaret. "Men han är kusin på pappas sida; de här är kusiner på mammas"...

Karin