Marsipangräddtårta på Syros

[Kalimera]

För några dagar sedan ville någon på FB ha tips om byar med vita hus och blåa fönsterluckor och dörrar. Jag tipsade om några byar i Kykladerna, som är den ögrupp som är synonymt med sådana byar. (Majoriteten av byarna i Grekland ser inte ut så.)



Men det finns som byar i Kykladerna som skiljer sig från det vita och blå. Ett bra exempel på det är Ermoupolis och Ano Syros på Syros, som ni ser på bilden ovan.

Ermoupolis är mer som en gräddtårta täckt av färgglad marsipan och en gnutta regnbågsfärgad strössel. Ovanför Ermoupolis ligger den bilfria byn Ano Syros, som är själva grunden av gräddtårtan.

Läs om underbara Ano Syros här.