Fisktavernor i Batsi på Andros

[Kalimera]

Dagens längtansfulla bild är från Andros.

Idag längtar jag efter en riktig fisktaverna (Ψαροταβέρνα), där man är specialiserad på fisk, oftast färsk fisk. Där beställer jag så klart ”barbounia”, som är den godaste fisken jag vet i Grekland, och den dyraste. Dock, och det är viktigt, den ska vara färsk, inte fryst.



Allt jag önskar kan jag få på Andros. (Bilden är från Batsi.)

Har du ätit barbounia och vad tycker du i så fall?

Fler bilder från fina Batsi finns här.