Bougiourdi

[Tomas E]

På begäran från några av er följer här ett recept på bougiourdi
eller fetaost i ugn:

1 bit feta
1 tomat
1 paprika + tabasco eller peperoni
(hackad vitlök)
salt
peppar
oregano
olivolja

Smula fetan grovt i aluminiumfolie.
Tärna en tomat,paprika och en peperoni och lägg det på fetan.
Krydda.
Häll på så mycket olivolja ni har
Stäng folien och in i ugnen (220 grader) med paketet
Placera det hela i en ugnsfast form för det kan bli lite rinnigt
Låt det ligga i 20 minuter.
Ta ut och blanda ihop det lagom mycket.

Ät och var glad

/Tomas E