Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2009-04-10, 19:26
Inga-Karins avatar
Inga-Karin Inga-Karin är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Kolbäck i Västmanland
Inlägg: 116
Standard Sv: De rödaste äggen i Påsk

Citat:
Ursprungligen postat av Monica P Visa inlägg
Är färgen köpt i Grekland? Du får väl läsa bruksanvisningen..
Ska det inte vara lite salt i vattnet?
-Denna allvarliga fråga måste besvaras av någon kalimeragrek. Jag fuskar och köper färdigfärgade ägg, sånt finns numera.
Du vet väl om att man ska färga dem på skärtorsdasnatten, då håller de sig i evighet.
Ja, färgpulvret är köpt i Grekland och det finns bruksanvisning både på grekiska och engelska, men jag får ändå inte färgen att fästa. Jag vill ha de där djupt röda äggen som görs av att man på Skärtorsdan kokar äggen i sjudande vatten i 30 minuter. Låter dem vila torra i 24h och sen löser färgpulvret i vatten och doppar äggen i olika vattenbad och låter dem torka emellan. Någon som vet när i processen man ska ha i vinägern? Att man ska polera med olivoja när allt är torrt känns solklart.
Dessa ägg symboliserar Jesu blod. De "pickas" mot varandra eller kastas på kyrkporten. Känns inte rätt med rosa ägg även om de är nog så läckra.

I natt blir det soppan och brödet men först...... lufta ikonen, krypa under den samme, gå tre varv runt kyrkan, gå procession genom byn och till sist tända bålet med Judas på topp och fyrverkerierna.

Glad Påsk!
Svara med citat
  #2  
Gammal 2009-04-12, 15:41
Frappes avatar
Frappe Frappe är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Norra Sthlm, Nea Makri/ Nea Pendeli Athens Grekland
Inlägg: 1 712
Standard Sv: De rödaste äggen i Påsk

Du skall blanda färgen med vinägern en stor kopp till en påse med färg.

Camilla
Svara med citat
  #3  
Gammal 2009-04-12, 18:29
Inga-Karins avatar
Inga-Karin Inga-Karin är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Kolbäck i Västmanland
Inlägg: 116
Standard Sv: De rödaste äggen i Påsk

Citat:
Ursprungligen postat av Frappe Visa inlägg
Du skall blanda färgen med vinägern en stor kopp till en påse med färg.

Camilla
Aha, där har vi det! Tusen TACK! Nästa Påsk blir det mao RÖDA ägg!? Innan dess är vi förstås tvugna att köpa fler påsar på plats ;-) Så nu finns det ännu en anledning att besöka Grekland under 2009. // I-K
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 18:58.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT