Grekiska mat - vad ska vi inte missa?

Alla goda mezerätter! Man beställer in flera rätter till bordet som alla delar på. DET är Grekland.

Ett mezebord kan bestå av t.ex.

horta (en varm, spenatliknande sallad)
saganaki
fetaost i ugn med tomat
kalamari
friterad potatis
fava
melitzanosalata (auberginesallad)
kopanisti (kryddig fetaoströra)
garides saganaki (ostgratinerade räkor i tomatsås - min favorit!)
grillad bläckfisk med pressad citron.
en stor sallad, t.ex. "kretasallad" med brödkrutonger, tomater och fetaost

Denna måltid avnjutes bäst på en strandtaverna med salt hud, fuktigt hår efter en lång simtur.
Ett färskt bröd, ett glas iskall mythos eller vitt vin passar utmärkt till.

Oj vad hungrig jag blev nu!!