Ätbara blommor

[karinafp]

Ursprungligen postat av Getty

Är det någon som vet om det går att köpa de friterade squashblomsnacksen i Sverige, och i så fall var?

Man köper dem inte färdiga i chipspåsar, utan de kommer in nyfriterade till bordet på en taverna. När det är säsong för dem, brukar de finnas bland förrätterna.Annars är det ingen svårighet att göra själv, om du har tillgång till blommor. Doppa dem i frityrsmet och fritera snabbt i olivolja. Så här års blir det nog knepigt, dock...

Karin
som alltid längtar ner

[Getty]

Ok då förstår jag. Missuppfattade nog när jag läste att de åts som snacks. Då får jag nog ta och vänta med att prova till nästa greklandsresa, som jag hoppas blir redan i oktober.

//Ingela

[MonkanS]

Hoppas att de finns med på matsedeln när jag kommer ner till Platanias om 11 dagar. Det är ju så gott..
Jag gjorde friterade zuchiniblommor själv är jag hade egen odling. Idag har jag bara balkong och då kan man ju inte ha sådant.

[Gorgona]

Jag fyller zucciniblomman, med feta och mizithra röra, och friterar den.... godaste som finns.
Du kan få tag på dem i början av sommaren i sverige, jag har hittat dem i skärholmens marknad, men då fick jag köppa zuccinin också, men de fyllde jag som gemista, så det var inga problem