Rotmos i Aten

[monica]

Ursprungligen postat av lolis

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.

Lolis

Det är så himla gulligt så jag blir rörd, tyvärr åker gubben och jag upp till svärmors by på måndag. Vi kommer att stanna ca 10 dagar och fixa färdigt huset. Mycket inomhus måste göras klart, hade gärna mött upp på flygplatsen men vi har kommit på en egen variant av rotmos nu, och den är inte så pjokig.

Tack igen för erbjudandet, och ha det så bra i Ellada med olivplockning.

Monica

[Marianne]

Ursprungligen postat av Ikaros2

...en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter (morötter) og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager...

Ja, visst är detta gott!
Jag brukar göra det med en aning muskat, i stället för estragon. Mycket gott!
Men nu ska jag prova med estragon nästa gång!

[monica]

Ursprungligen postat av karinafp

Lexin säger:

Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))

Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.

Kärt barn har många namn...

Karin

Karln säger att youli nog är det rätta namnet, tack för hjälpen.


Monica