Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Off Topic > Mat & Dryck (ej grekisk)

 
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Prev Föregående inlägg   Nästa inlägg Next
  #14  
Gammal 2005-03-26, 11:36
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Fetaost

Ungsbakad fetost är bara så gott. Vill du ha rätten lite starkare går det bra att blanda paprikan med lite chili.

Igår lagade jag kyckling vid besök hos min mamma. Använde kycklingbröstfilé
och petade in lite fetaost under skinnet. Mycket gott. Bakades i ugnen på 200 gr ungsvärme på en bädd av klyftor på gul lök och morötter. Kryddade med mineralsalt, örtsalt, lite peppar, gurkmeja och paprikapulver. Över kycklingen och grönsakerna hällde jag 1,5 dl hönsbuljong spetsad med pressad apelsin. Tar cirka 45 min med tinad kyckling. Sista tio minuterna smulade jag fetaost över filéerna. Gissar att det blir gott även med potatis, lök och morötter istället för ris eller kokt potatis som vi åt till. Apelsinen kan bytas ut mot pressad citron och kryddorna kan du variera efter eget tycke.

Eva
Svara med citat
 

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 22:12.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT