Möglig olivolja

[Abi]

Ursprungligen postat av Elisabet

Nu har du kanske redan hällt ut den, men...

Troligen har det varit något i korken som möglat, alternativt i flaskhalsen. Jag (som inte är rädd för mögel) skulle försöka rengöra flaskan försiktigt och i möjligaste mån undvika att det ramlar ner något mögel i oljan. Sedan skulle jag hälla bort lite av oljan, och resten i en ren (kokad, även locket) glasburk och sedan provsmaka. Om jag inte kände någon mögelsmak och oljan i övrigt smakar och luktar som vanligt skulle jag använda den.

(För övrigt är mögel svamp och inte bakterier, men vad spelar det för roll )

Precis min tanke, men jag hade nog försökt suga upp oljan med någon slags hävert. Då slipper man riskera att möglet faller ner i oljan, eller att något blir kvar på kanten.
Men som sagt var, det kanske är för sent redan....

Abi

[Eva L]

Alla gör ju som dom vill med sina livsmedel och vilka krav man har på det som åker in i munnen varierar säkert en hel del. Här finns lite aktuell information från Livsmedelverket. http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/mogelgifter/

Eva

[Netwolf]

Borde man inte kunna sabrera flaskan? Då försvinner ju möglet i flaskhalsen!

Fast har du redan hällt ut, så? Läser redan rubrikerna "Stort oljeutsläpp i Blekinge Skärgård!". Fast du kanske återvinner den?

/Netwolf

[gunnar]

Ursprungligen postat av Eva L

Alla gör ju som dom vill med sina livsmedel och vilka krav man har på det som åker in i munnen varierar säkert en hel del. Här finns lite aktuell information från Livsmedelverket. http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/mogelgifter/

Eva

och läs gärna frågor och svar till den länken, står dock ingenting om just olja, men att man ändå inte behöver slänga allt så fört det finns lite mögel. Jag har svårt att tänka mig att just oljan skulle mögla.

[Eva L]

Ursprungligen postat av gunnar

och läs gärna frågor och svar till den länken, står dock ingenting om just olja, men att man ändå inte behöver slänga allt så fört det finns lite mögel. Jag har svårt att tänka mig att just oljan skulle mögla.

Jag är väl insatt i ämnet och vet vilka lismedel som berörs. Som jag skriver alla gör som dom vill så länge dom inte serverar det på den restaurang där jag äter. Huruvida det finns mögelrester i oljan kan nog ingen säkert svara på utan en laboratorieanalys men Janne frågade efter vad vi andra tyckte och då framförde jag min åsikt och en länk till livsmedelsverket. Korken såg hemsk ut och jag är nog böjd att hålla med de som tror att oljan spätts ut men naurligtvis kan bristfällig hygien under tappningen vara orsaken till möglet.

Eva

[para poli]

Ursprungligen postat av Netwolf

Borde man inte kunna sabrera flaskan?

Aj aj, nu fick svenskläraren googla.
Alltid lär man sig något nytt, tack!

Fresten, vad det min första tanke oxå, fast jag tänte "slå av halsen"

[Netwolf]

Ursprungligen postat av para poli

Aj aj, nu fick svenskläraren googla.
Alltid lär man sig något nytt, tack!

Den gamle kyparen i mig tog kommandot!

/Netwolf

[Kalimera]

Tack för alla tips och råd. Jag har inte vidtagit några åtgärder ännu. Flaskan står och ser ensam och ledsen ut i köket. Vill ogärna slå ut den för jag vet att det är en fin olja. Du vet Birgitta, för ni har ju också fått den oljan.

Jag ska kolla med lupp i morgon för att se om det finns mögel i oljan också, sedan tar jag beslut om hur jag gör. Återkommer...

[Monica P]

Men nog duger den att använda tll fritering åtminstone? Patatoules...melitsanes...kolokithakia...

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Monica P

Men nog duger den att använda tll fritering åtminstone? Patatoules...melitsanes...kolokithakia...

Vi friterar aldrig Monica. Jag tror att det är ovanligt i Sverige.

Jag kollade flaskan mycket noga idag, och det fanns mögel längst ner på botten av flaskan. Troligen kommer den från korken. Nu är den utslagen. Kändes inte fräscht. Bye, bye kära olja.

Jag ser det trots allt lite positivt. Nu finns det ännu en anledning till att åka tillbaka till Chania.

[Eva L]

Ursprungligen postat av Kalimera

Jag ser det trots allt lite positivt. Nu finns det ännu en anledning till att åka tillbaka till Chania.

Eva

[anneli56]

Alltid något positivt!
Tror att korken var orsaken till mögeln.
Jag skickar en liten tröst flaska av vår goda olja till er så får ni smaka den godaste oljan från Peloponnesos!

[Monica P]

Ursprungligen postat av anneli56

Alltid något positivt!
Tror att korken var orsaken till mögeln.
Jag skickar en liten tröst flaska av vår goda olja till er så får ni smaka den godaste oljan från Peloponnesos!

[Kalimera]

Ursprungligen postat av anneli56

Jag skickar en liten tröst flaska av vår goda olja till er så får ni smaka den godaste oljan från Peloponnesos!

Tack snälla Anneli, men det behöver du inte göra.

[Kalimera]

Ursprungligen postat av anneli56

Jag skickar en liten tröst flaska av vår goda olja till er så får ni smaka den godaste oljan från Peloponnesos!

Idag gick jag och hämtade ett paket på “posten”. Hade ingen aning om vad det var, för allt jag har beställt till jul har redan kommit. Killen på “posten"” undrade om jag visste vad det var för slags paket, och jag som inte hade en aning svarade: jag har ingen aning. Men när jag fick paketet i min hand förstod jag, och utbrast: det är olivolja!

Tack snälla Anneli!

Jag blev både glad, och rörd!

Jag har inte öppnat den ännu, flaskan är alldeles för snygg för att öppnas. Så det får vänta till jul, och då ska jag berätta om smaken.

Tack!

[anneli56]

Var så god ,var så god!

[Kalimera]

Ursprungligen postat av anneli56

Var så god ,var så god!

Tack å tack!

[yannis]

Så rart, Anneli!
Birgitta

[Kalimera]

Ursprungligen postat av anneli56

Var så god ,var så god!

Igår öppnade vi olivoljan. Den var underbart god, och rekommenderas varmt!

Tack än en gång anneli!

[monica]

Det finns änglar

Bravo Annelie