Gode tips?

[Lemonia]

Några mattips som går fort o är lätt att göra mkt av:

1. Ris-och köttfärsfyllda paprikor och/eller bifftomater tillsammans med tzatziki, grek ost och sallad. Stek köttfärsen som vanligt med lök o tomat o kryddor, blanda sedan i rått ris och fyll de urgröpta paprikorna. Lägg de fyllda paprikorna på en ugnsplåt och lägg i det som blir över av fyllningen runt omkring. Häll på vatten och olja och så in i ugnen tills riset är klart. Supergott!

2: Ugnsgrillad kycklingfile med ris. Koka kycklingfile i vatten med olja o krossad tomat, salt o peppar. Häll rått ris i en ugnsplåt. Häll över den kokta kycklingfilen med spad över riset o grilla i ugn tills riset är klart! passar utmärkt till tzaziki, grek ost o sallad!

hälsn/Lemonia