Min första grillade bläckfisk

[Kalimera]

Ursprungligen postat av yannis

Jag tar ibland och smakar på lite bläckfisk, men har alltid funnit att det smakar INGENTING.

Att det smakar ingenting har jag aldrig varit med om, däremot att det inte är så gott, eller att det smakar himmelskt. Det är som med moussaka som kan smaka allt mellan himmel och jord.

Först och främst ska den vara färsk, ofta är den fryst, och då ska det stå på menyn, men det är inte alltid det gör det.



Nyfångad kalamari, fiskad på Naxos i november. Såååå gott!