Havssalt?!...

[Claes på Lesvos]

Jag tror tyvärr inte det är någon större skillnad på havssalt (grovt salt) om det kommer från Lesvos eller om du köper det i din butik i Sverige. Så mina "råd" blir därefter:

1 smaka
2 används på samma sätt som grovt salt, som du köper i Sverige
3 vi använder grovt salt när vi kokar potatis, rödbetor, lök och när vi marinerar gavros (färsk anjovis) mm både här och i Sverige
om saltet är renat står väl på burken

Havssalt kan ibland vara smaksatt med andra kryddor. Framgår också av burken.

Lycka till!