Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Ordet är fritt > Kalimerahörnor > Arne & Birgittas hörna

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2016-12-27, 16:26
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 490
Standard Sv: Tisdag 27 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Söndag 25 December. Haris, Paleochora.
-----------------
-----------------
Så fanns det även champinjoner kokta i Ouzo samt något annat mera obekant tillbehör som var väldigt gott trots att basen var grönsaker.
-----------------
-----------------
Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Tisdag 27 December.Haris, Paleochora.
-----------------
-----------------
Arne fick sina goda specialköttbullar, de välstekta tillika kryddiga bullarna, samt små körsbärstomater som tilltugg.
-----------------
-----------------
Men bäste Arne. Det är inte utan att man börjar känna viss oro. Var ska detta sluta? Har du drabbats av någon elak vegetar-bacill?

Masse
Svara med citat
  #2  
Gammal 2016-12-27, 21:59
PA PA är inte uppkopplad
 
Reg.datum: aug 2005
Ort: Vinslöv
Inlägg: 3 132
Standard Sv: Tisdag 27 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Masse Visa inlägg
Men bäste Arne. Det är inte utan att man börjar känna viss oro. Var ska detta sluta? Har du drabbats av någon elak vegetar-bacill?

Masse
Jag känner också oro för att inte säga en stark oro över denna mångfald av vegetabilier som Arnes rätter numera innehåller!!

//PA
Svara med citat
  #3  
Gammal 2016-12-28, 07:50
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Onsdag 28 December. Haris, Paleochora.

Mera troligt är det idag väderomslag på gång. Elaka moln över hav och land. Vinden kommer nu från norr och detta brukar innebära kallare väder.
Vi får väl se hur dagen sig utvecklar. Nu klockan åtta denna morgon visar utetermometern på fattiga 14 grader. Ett regn falla nu över nejden. Åskan och elaka blixtar mullrar över byn.

Detta är i sanning en viss skillnad mot de senaste tre dagarnas sommarväder här i Paleochora.

Gårdagens förmiddag tillbringade vi som vanligt uppe på W.E att folkliv iakttaga samt ett krus vitt klyva. Något behov av att elda i kaminen fanns alls icke enär det var varmt och skönt. Flertalet hotellgäster avnjöt sin frukost vid uteborden.

Vi nåddes av information om att den gamla fina saluhallen i Chania ska bommas igen vid nyår för en renovering som ska vara i två år. Förvisso finnes ett renoveringsbehov, men två år?

Efter det att Gina veckostädat vår studio kunde vi gå ner att något försenade vila siesta.

Vid fyratiden tog vi promenaden ner till Odyssevs Taverna att spisa middag. Tavernan erbjuder förutom goda pizzor även kött- och fiskrätter i rikt sortiment. Ett tiotal gäster befolkade tavernan denna dag. Till detta kom så en strid ström av greker att hämta förbeställda pizzor i kartong.

Vi delade på vår favoritpizza, den med salami och fyra sorters riven ost till. Vansinnigt gott. Tillsammans med ett krus vitt stannade notan på ytterst blygsamma 11 €. I Chania är priset på motsvarande mat och dryck det dubbla. Prisnivån här i Paleochora är generande låg, ett fenomen vi noterat genom åren.

Mätta och belåtna gick vi hemåt vid sextiden. Birgitta tog vägen via bageriet att inhandla mörkt bröd samt lite gofika. Arne tog en tur ner till INKA att viktualier inhandla.

Så upp till W.E att invänta Echaterines återkomst från Chania. Echaterine hade på Birgittas begäran inhandlat ett par fina kängor samt fyra stora garnnystan. Några näsdukar till Arne hade hon dessvärre ej lyckats hitta.

Det får bli nödtvätt av befintliga näsdukar i Y-3…

Hortamannen samt Partisanen kom vid tid strax efter sex,medförande en kastrull kryddiga makaroner samt ett ugnsfat med kött som vi tyckte såg suspekt ut. Maten tillreddes i respektive ovanpå kaminens ugn. Vi har skådat detta förr, att de lokala stamgästerna medbringar mat att tillreda på plats.

Det är ett i vårt tycke märkligt förfarande att ta med egen mat till restaurangen, men här förefaller det vara helt acceptabelt av någon underlig anledning…

Åter vi till studion vankade vid pass halv nio.

Lite bilder från gårdagen ligga så strax inne i Kalimeras Facebook därest blixt och åska icke slagit ut radiolänkmasten på berget här ovan.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #4  
Gammal 2016-12-28, 09:07
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 3 975
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Satt nyss och tittade på klipp från Grekland på Youtube.
Hittade lite filmer från Paleochora och pizzeria Odyssey
samt Haris studios
Kan verkligen förstå att ni trivs i denna pittoreska, genuina ort!!
Utbudet av filmklipp från Grekland är enormt och bättre start
på morgonen kan man inte få! Gäller bara att trycka på stoppknappen så man inte kommer försent till jobbet.

Arne, varför inte engångsnäsdukar?!

/Kajja
Svara med citat
  #5  
Gammal 2016-12-28, 10:03
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Second opinion, Paleochora

Och regnet det bara öser ner. Tretton grader nu. Till Kaijja nu. När jag på sent 1950-tal gick på det Högre Allmänna Läroverket i Eskilstuna, bad jag vid ett tillfälle Adjunkten att få gå ut i korridoren att hämta min näsduk. Nej, var svaret. Ja, då snyter jag mig i gardinen här i klassrummet! Men, så gör det då!

Sagt och gjort, jag snöt mig i gardinen. Detta tilltag renderade ett omedelbart besök på rektorsexpeditionen...


Arne
Svara med citat
  #6  
Gammal 2016-12-28, 11:12
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 3 975
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

😂Hahaha...!!!! Arne, du löser allt så smidigt👍
/Kajja
Svara med citat
  #7  
Gammal 2016-12-28, 14:25
rollen rollen är inte uppkopplad
 
Reg.datum: okt 2010
Inlägg: 20
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Det är härligt att sitta här i stugan på västkusten och läsa om er vistelse på Kreta. Vi älskar också Paleochora men även andra ställen som Sougia, Sfakia och Plakias på södra delen av ön. I september gjorde vi en nostalgiresa till östra delen. Det är 30 år sedan vi första gången var på Kreta. Vi besökte bl a Mochos, Plaka och Ierapetra. Besöket på Spinalonga var verkligen intressant. Läste boken om ön också. Mycket var för turistiserat tyckte vi.
Svara med citat
  #8  
Gammal 2016-12-28, 15:08
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 260
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Hortamannen samt Partisanen kom vid tid strax efter sex,medförande en kastrull kryddiga makaroner samt ett ugnsfat med kött som vi tyckte såg suspekt ut. Maten tillreddes i respektive ovanpå kaminens ugn. Vi har skådat detta förr, att de lokala stamgästerna medbringar mat att tillreda på plats.
Det har jag sett ibland, men då har det varit fisk som någon precis fångat. Tycker det är ganska gulligt.
Svara med citat
  #9  
Gammal 2016-12-28, 20:39
naxosss avatar
naxoss naxoss är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 348
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Jag har hört att det var så tavernan började en gång i tiden. Från början tog man med sin hemlagade mat till taverna för att äta gemensamt. Sedan tog man med sin olagade mat till taverna för att få den tillagad på tavernan och för att äta gemensamt. Detta ska ha varit en gång för längesen... Är det någon som har hört det samma?

Lena
Svara med citat
  #10  
Gammal 2016-12-29, 08:08
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Torsdag 29 December. Haris, Paleochora.

Torsdag 29 December. Haris, Paleochora.

En bister och kylslagen morgon. Echaterine hade förvisso förvarnat oss om de nordliga vindarna som sedan gårdagen svept in över Kreta, men att det skulle vara så kyligt ute denna morgon kom ändock som en överraskning. Klockan sju visade utetermometern på sex grader!

Hemma i Umeå var det denna morgon två grader… En marginell skillnad.

Vi har aldrig haft så kyligt ute de sex vintermånader vi nu spenderat på Kretas sydkust. Men, vi har det ju ändock varmt och ombonat inne i vår studio tack vare den fina värmefläkten.

Gårdagens förmiddag spenderade vi uppe på W.E att umgås med övriga gäster och stammisarna från byn.

Efter den sköna siestavilan gick vi ånyo upp till W.E att diskutera med Echaterine vad matutbud som fanns tillgängligt. Och regnet det bara öste ner. Kaminen gjorde det dock trevligt och ombonat för oss alla.

Birgitta valde ånyo en vegetarisk tallrik medan Arne tog sin favoritomelette med knaperstekt bacon. Notan stannade på 12 € inklusive ett krus vitt. Terrinen med flygfotogen lämnade vi ograverad.

Vi nåddes under gårdagens eftermiddag besked från Heraklion, där man enligt obekräftade uppgifter erhållit hela årsnederböden under onsdagen. Intet ont i detta, eftersom Kreta sedan det senaste årets torka behöver varje droppe vatten som kan fylla de stora naturliga cisternerna uppe i bergen.

Hemåt vi vandrade vid åttatiden att hålla kväll samt lyssna på nyheter och sportnytt hemifrån.

En av våra amaryllisar är nu på väg att slå ut i full blom. Den andra blomman förväntas komma efter till Nyårsafton.

Vi noterar att icke en enda kustfärja anlänt till Paleochora på en hel vecka. Lite märkligt enligt vårt förmenande. Vågor och vindar lägga ju inga hinder i vägen sedan tre dagar tillbaka.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #11  
Gammal 2016-12-29, 09:01
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg
Det har jag sett ibland, men då har det varit fisk som någon precis fångat. Tycker det är ganska gulligt.
I Aten, innan vi hade modern spis med ugn, det var bara tv[ gasl[gor, bar vi alltid s;ndagsmiddagen *i den m[n vi hade n[gt extre gott( till den lokala bagaren, som s[g till att det blev perfekt tillagat. Det intresserar mig att detta fortfarande p[g[r [tminstone i Paleochora!

Vi har ofta kommit med nyf[ngad fisk till n[gon restaurang och f[tt den tillagad d'r, mot att vi best'llde lite annat ocks[, och det har inte varit n[gra sura reaktioner.

Grekland har massor av trevliga vanor.
Svara med citat
  #12  
Gammal 2016-12-29, 09:47
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Monica - det ser ut som om du fått amerikanskt tangentbord. Om du håller ned shift + alt några sekunder så byter du tillbaka.
Svara med citat
  #13  
Gammal 2016-12-29, 09:49
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Sex grader - det är ju som här! Fast här anser vi det milt.

Birgitta - passade dina nya kängor?
Svara med citat
  #14  
Gammal 2016-12-29, 10:21
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 260
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Tänk, då har vi samma temperatur både här och där.

Tur att ni har värme på rummet, och att kaminen på WE värmer gott!
Svara med citat
  #15  
Gammal 2016-12-29, 10:28
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 494
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Vi nåddes av information om att den gamla fina saluhallen i Chania ska bommas igen vid nyår för en renovering som ska vara i två år. Förvisso finnes ett renoveringsbehov, men två år?

Arne och Birgitta
Ja två år ju en rätt så lång tid. Att besöka saluhallen när man är i Chania är ju ett måste, skulle nog kännas konstigt att inte kunna göra det. Även om renovering säkert behövs. Man undrar vart alla affärer osv. skall ta vägen? Ofta så brukar man ju försöka finna tillfälliga lösningar i såna här situationer. Undrar om det är så i Chania eller är det bara goodbye till alla? Trist i så fall.

Hoppas vädret snart blir bättre och solen skiner på er snart igen!

/ Anne
Svara med citat
  #16  
Gammal 2016-12-29, 13:14
yanniss avatar
yannis yannis är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 945
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Ja två år ju en rätt så lång tid. Att besöka saluhallen när man är i Chania är ju ett måste, skulle nog kännas konstigt att inte kunna göra det. Även om renovering säkert behövs. Man undrar vart alla affärer osv. skall ta vägen? Ofta så brukar man ju försöka finna tillfälliga lösningar i såna här situationer. Undrar om det är så i Chania eller är det bara goodbye till alla? Trist i så fall.

Hoppas vädret snart blir bättre och solen skiner på er snart igen!

/ Anne
Jag tror att dom genuina butikerna hittar sin plats i Chania. Ävenså tavorna som har så god mat. Krimskramsbutikerna lägger nog ner skulle jag tro.

En underbar sol inställde sig vid 11-tiden. Sen övergick det till ösregn vid 1-tiden då alla grekgubbar återkommit till Water Edge Cafe efter att ha kurat skymning i ett dygn.

Hortamannen kom vid lunchtid med sin gryta hemifrån. Värmdes i kaminen. Jag har försökt läsa lite om julmat här på Kreta. Man slaktar då en gris och under julperioden och använder ALLA delar av grisen, då man haft fasteperiod innan julen.

Och då menar jag alla delar. Inälvor, huvud, hjärna, fötter och alla andra köttdelar. Testiklarna tvättar man och gör små ballonger till barnens glädje!!!! Man tror inte det. Så jag tror att Hortamannen kom med delar av sin slaktade gris. För han har kommit både vid lunch och middag och tillrätt sin och andras mat i kaminen. Men det är inte bara han som kommer hit på WEC med egen mat. Samt någon gång eget vin.

Birgitta, från något kylslaget Paleochora.
Svara med citat
  #17  
Gammal 2016-12-29, 13:40
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 12 144
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Det här med grekiska vanor är rätt kul. Hörde om en by där man på söndagarna, på väg till gudstjänsten, tog vägen om byns bageri. Bagaren hade ju avslutat sitt arbete, men ugnen var ännu varm. Där ställde man då in sin söndagsgryta där den fick stå och gojsa till sig tills gudstjänsten var över.
Sen på hemvägen tog man med sig sin nu färdiga (?) gryta och vips var söndagsmiddagen kirrad!

/Netwolf
Svara med citat
  #18  
Gammal 2016-12-29, 18:19
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Just det, Netwolf. Det luktade mycket gott vartefter folk kom med sina grytor och pannor.
Svara med citat
  #19  
Gammal 2016-12-30, 01:14
Monica C Monica C är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2009
Ort: Boden
Inlägg: 1 168
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Men Arne,nu skriver jag det jag tror att många av oss tycker ang ditt näsduksproblem,köp pappersnäsdukar,mer hygieniskt!!
Monica😘
Svara med citat
  #20  
Gammal 2016-12-30, 08:15
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Fredag 30 December. Haris, Paleochora

Fredag 30 December. Haris, Paleochora.

Hela natten har det blåst hårda vindar här. Styv kuling och med stormstyrka i byarna. Fattiga 9,3 grader på altanen nu klockan åtta.
Regnet har dock slutat falla, och det noterar vi tacksamt.
Nyss blev det strömavbrott, men det var turligt nog av kortare varaktighet.

Under gårdagen ösregnade det mest hela dagen. Till detta kom också åska och blixtar då och då. Ett i sanning riktigt busväder vars like vi aldrig tidigare skådat.

Vi plaskade upp till W.E på förmiddagen att i kaminens värme sitta skönt.
Ej ens stamgästernna hade anlänt. De komma nog när regnet avtager,om det nu gör det.
Enligt Haris har de tre senaste dygnens regn och kyla inneburit rekord sett mot bakgrund av de senaste tio årens statistik. Haris medgav dock att Kretas lantbrukare och övriga odlare ser med tacksamhet på denna nederbörd efter tvenne års torka.

Arnes planerade promenad ner till byn att handla förnödenheter var icke att tänka på i busvädret.

Efter långsiesta gingo vi i ösregnet ånyo upp till W.E att umgås samt spisa middag. Nu hade stammisarna samt hotellgästerna samlats att i kaminens värme umgås.

Jörg från Radio Kreta tillsammans med Hustru och hunden Mitsou var också på plats. Jörgs Hustru förärade oss tvenne glasburkar med syltade frukter av egen tillverkning.
Dessa syltade frukter värdesätta vi högt , eftersom de är så goda att använda hemmavid till kött och fågelrätter.

Till ett brakande åskoväder spisade vi så middag. Arne fick sina goda kryddiga köttbullar av Echaterines tillverkning, och Birgitta valde en toast med starkt inslag av grönsaker. Tillsammans med ett krus vitt landade notan på 12 €. Varsitt bjudglas Melloraki avslutade det hela.

Lite bilder från gårdagen samt denna dags morgon ligga så strax inne i Kalimeras Facebook.

Arne ska nu så strax ta promenaden ner till byn att handla förnödenheter samt om möjligt finna en packe näsdukar i ekiperingsbutiken innan regnet återvänder. Mörka moln ligga parkerade över nejden…

Pappersnäsdukar är icke något Arne använder annat än i absolut nödfall.
Idag får vi vår tvätt levererad och då är näsduksproblemet löst ett tag framöver...

Arne och Birgitta
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 06:02.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT