Camillas stifado

[yannis]

Camillas recept är på kött.
Men det finns ju en vegetarisk variant som jag har ätit flera gånger i Paleochora.
Stifado på kastanjer istället för kött. Nu är det kanske svårt att få tag på kastanjer i Sverige.
Så testa Kastanjestifado någon gång i Grekland!

Birgitta.

[UllaC]

Ursprungligen postat av yannis

Camillas recept är på kött.
Men det finns ju en vegetarisk variant som jag har ätit flera gånger i Paleochora.
Stifado på kastanjer istället för kött. Nu är det kanske svårt att få tag på kastanjer i Sverige.
Så testa Kastanjestifado någon gång i Grekland!

Birgitta.

Det skall jag verkligen göra. Låter spännande.
Ulla