Soutzoukakia med ouzo

[Kalimera]

Igår kväll åt vi hemlagad Soutzoukakia. Det är små avlånga smakrika köttbullar av nöt (vi hade blandfärs) i tomatsås. Köttbullarna är kryddade med bl.a. spiskummin och kanel, och vi hade även i en ”skvätt” ouzo. Mums!



Soutzoukakia puttrar i grytan.



Soutzoukakia på tallriken.



Och så lite sallad vid sidan om.

[Alala]

Åh så gott det ser ut. Ni har en härlig kock hemma hos er.

/ Anne

[sjöborren]

Soutzoukakia är en favoriträtt som vi ofta gör när vi bjuder på grekiskt. Har däremot inte provat med ouzo. Det får bli nästa gång.

[Netwolf]

Det är sååå gott! Åt det på Karpathos. Här hann jag faktiskt få fram kameran innan jag glufsat i mig



/Netwolf

[Disse76]

Ser riktigt gott ut!

[C@nny]

Mums, en av mina favoriter oxå. Jag lyckades att få in rätten i Parga i somras.

//Conny

[Alala]

Tror inte att jag har ätit denna rätt nångång. Nu måste jag försöka spana in den när jag är på Kreta i september.

Den som väntar på någpt GOTT!

/ Anne

[Kajja]

Jag brukar göra nåt liknande men då mular jag in fetaost i "korvarna".
Vill liksom förstärka greksmaken..😋
/ Kajja som letar billig resa just nu...därför aktiv i plattan..

[Sol och hav]

Ser Jättegott ut!

Jag åt det några gånger i Paleochora i maj o juli på Kyma där jag bodde. Tvivlar dock starkt på att det var någon ouzo inblandad. 😉

Jag brukar be om lite Briam till istället för ris eller pommes vilket jag tycker blir jättegott. När jag åt var det knappt någon tomatsås till därför så gott med Briam till.

Maria

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Netwolf

Det är sååå gott! Åt det på Karpathos. Här hann jag faktiskt få fram kameran innan jag glufsat i mig

Ser galet gott ut!

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

Tror inte att jag har ätit denna rätt nångång. Nu måste jag försöka spana in den när jag är på Kreta i september.

Ja, det måste du prova.

[Kalimera]

När vi var i Panteli på Leros (där maten är extra god) åt vi en Soutzoukakia som var så god att vi slickade tallrikarna. Det får man så klart inte göra, men vi kunde inte låta bli, och vi gjorde det i smyg.

[Alala]

Jag lyckades med att äta Soutzoukakia på Kreta. Detta hände i Nea Chora på 50/50 Mezedopolio. Vi blev tillfrågade om vi vill ha den med ris eller potatis och väninnan var blixtsnabb med att svara potatis så jag tyckte inte att det var någon idé att protestera. Och visst var det gott!



I går råkade jag se på Fb att Zeinas Kitchen hade satt recept på detta så snart måste jag ju laga Soutzoukakia hemma.

/ Anne

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

I går råkade jag se på Fb att Zeinas Kitchen hade satt recept på detta så snart måste jag ju laga Soutzoukakia hemma.

Camilla nämnde också det. Hon är sååå bra!

Det ser väldigt gott ut på bilden!