Den 15 oktober

[Kalimera]

Fetaost är sedan 2002 ett av EU:s ursprungsskyddade livsmedel. Det innebär att ost som bär namnet Feta måste vara producerad och packad i Grekland och framställd i enlighet med det traditionella receptet.

Jag minns när jag stod i en affär på en ö i Grekland som sålde ostar, och såg att nästan all Feta var dansk. Jag frågade vem i hela friden är det som köper dansk Fetaost när det finns grekisk. Svaret var: det är restauranger som köper dansk Fetaost eftersom den är så mycket billigare. Det var innan Fetaost blev skyddat av EU. Undrar hur det är idag? Jag tror inte jag har ätit något annat än äkta Fetaost på väldigt länge.