Hur gammal kan olivolja bli?

[Admirala]

Holdbarheten avhenger av hvordan den er lagret. Har den stått kaldt holder den lengre. Vet ikke hva plåt er, men uansett holder olivenolje mye lengre om den ikke utsettes for lys.
Kjøper man plastikk-/glassflasker med olivenolje bør de lagres i kjøleskapet eller i kald, mørk kjeller, Pakk ev flasken inn i aluminiumsfolie. Står den i kjøleskapet stivner oljen og ser ekkel ut, men det er ok. Ha en liten mengde i en flaske du har stående på kjøkkenbenken, så har du alltid olje for hånden.

Jag gjorde nyss en xorta med olivolja och det slog mig hur länge jag lever på samma flaska olivolja. Jag har haft min sedan i januari, medan Herr Grek brukar göra slut på en flaska i veckan... Det där med hållbarhet kanske inte är en lika intressant fråga för greker - de använder ju olivolja som vatten. Snudd på i alla fall .

[Hellen]

Ursprungligen postat av Admirala

Vet ikke hva plåt er,

Jag vet inte vad plåt-burk heter på norska men på grekiska är det:

κονσερβοκούτι

// Helén

[vance]

Plåt=en metall, järn med kol blandat i sig.