Olivtider nu på hösten

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Spizeman

Eftersom det är "finolja" så använder vi den mest för sallader o dyl. och som present, 10 L räcker drygt ett år. Mest är det känslan att plockat och producerat egen olja som är grejen.

Vi plockade oliver på Naxos för flera år sedan. Det var både roligt och jobbigt. Tyvärr fick vi inte med någon olivolja med oss hem. Det bästa med att plocka oliver var att äta lunch.

Här finns två blogginlägg från vår olivplockning på Naxos.

Plocka oliver och klappa killing på Naxos.

Plocka oliver på Naxos. Del 2.

[Spizeman]

Vi gillade hela grejen. Vi var först bjudna att komma och titta på och prova, men vi blev kvar hela dagen, sedan ville vi hjälpa till resten av veckan för att bli klar med de 35 träden och få vara med om pressningen, som sedan visade sig bli centrifugering vilket var väldigt effektivt.