Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Kafé Kalimera

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2009-07-05, 00:17
Admirala Admirala är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: apr 2005
Inlägg: 2 620
Standard Den aller beste drinken

Inspirert av både Klicks tråd om gin/tonic og etter å ha kommet hjem etter litt for mange timer på en strandtaverna (kledd i kjole ) hvor tsiporouen strømmet litt for heftig, tenkte jeg det kunne være en idé å samle gode drinkoppskrifter her. Tsiporou er jo ikke særlig godt...
Så kom igjen, hva er favorittdrinken?

Min favoritt er (som jeg sier i den nevnte tråden) Dry martini:
Over is i en shaker heller man tilsvarende et martiniglass gin (Tanqueray no 10, Bombay sapphire, Plymouth - eller hva man har) Tilsett et par dråper av Noilly Prat (eller annen martini/vermouth)i glasset, rør (Bond tok feil da han ville ha den "shaken"), sil over i martiniglass. Skvis over litt olje fra skallet av en sitron, og nyt med noen knallgode oliven.
Slik lager de den på Dukes i London, etter sigende visstnok verdens beste martinibar. Og etter å ha vært der kan jeg si meg enig, selv om jeg på ingen måte har drukket Dry martinis i alle verdens barer.

Favoritt no 2
Dry Manhattan
2 deler whisky (ikke de strammeste skotske, men en mild variant, f.eks amerikansk eller canadisk) blandes med 1 del tørr vermuth over is sammen med noen dråper Angostoura bitter. Sil over i glass.

Disse drinkene er ganske heftige i smaken, av og til er det godt med noe søtt:

Favoritt no 3
Rusty Nail
3 deler whisky (her kan man godt bruke en ganske mild skotsk type.)
1 del Drambuie
Hell dette over is i et glass, og topp med en strimmel sitronskall.
Min kompis Kostas liker den ennå søtere, så han får tilsatt en dash Grenadine, og da kaller vi den Bloody Rusty Nail

Senast redigerad av Admirala den 2009-07-05 klockan 00:36.
Svara med citat
  #2  
Gammal 2009-07-05, 18:39
Chrass avatar
Chras Chras är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Tomelilla
Inlägg: 679
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av Admirala Visa inlägg

Min favoritt er (som jeg sier i den nevnte tråden) Dry martini:
Over is i en shaker heller man tilsvarende et martiniglass gin (Tanqueray no 10, Bombay sapphire, Plymouth - eller hva man har) Tilsett et par dråper av Noilly Prat (eller annen martini/vermouth)i glasset, rør (Bond tok feil da han ville ha den "shaken"), sil over i martiniglass. Skvis over litt olje fra skallet av en sitron, og nyt med noen knallgode oliven.
Slik lager de den på Dukes i London, etter sigende visstnok verdens beste martinibar. Og etter å ha vært der kan jeg si meg enig, selv om jeg på ingen måte har drukket Dry martinis i alle verdens barer.

Favoritt no 2
Dry Manhattan
2 deler whisky (ikke de strammeste skotske, men en mild variant, f.eks amerikansk eller canadisk) blandes med 1 del tørr vermuth over is sammen med noen dråper Angostoura bitter. Sil over i glass.

Disse drinkene er ganske heftige i smaken, av og til er det godt med noe søtt:

Favoritt no 3
Rusty Nail
3 deler whisky (her kan man godt bruke en ganske mild skotsk type.)
1 del Drambuie
Hell dette over is i et glass, og topp med en strimmel sitronskall.
Min kompis Kostas liker den ennå søtere, så han får tilsatt en dash Grenadine, og da kaller vi den Bloody Rusty Nail
Alkoholmissbruk för min del. Whisky kan möjligtvis blandas med några droppar vatten!!!
Synd att förstöra goda drycker med "blannevann".
Föredrar en riktigt god "Mr Gorbatjov", dvs hälften Kalua och hälften vodka (Black russian).
Skål Chras
Svara med citat
  #3  
Gammal 2009-07-05, 20:45
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Den aller beste drinken

Mojito och caipiriha är mina favoritdrinkar. Campari med lite soda och en skiva lime tar jag gärna också före maten.

Eva
Svara med citat
  #4  
Gammal 2009-07-05, 21:01
Yannas avatar
Yanna Yanna är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2007
Ort: Rethymno, Kreta
Inlägg: 1 846
Standard Sv: Den aller beste drinken

Jag är inte så mycket för drinkar, men gillar ouzo med lite vatten, Whiskey utan is eller vatten och "Birgits dream of summer" (5 cl Gin, 1 msk fläderblomsdricka, is, Ramlösa och en kvist mynta), GT slinker ner också.
Yanna
Svara med citat
  #5  
Gammal 2009-07-06, 08:10
Klick Klick är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2006
Ort: Helsingborg
Inlägg: 893
Standard Sv: Den aller beste drinken

Kul idé på ett ämne

No 1 är utan tvekan Frozen strawberry daiquri (4 cl ljus rom, några jordgubbar, ett par cl pressad lime el citron och en liten gnutta socker)

En annan som är fantastiskt god är Galini-special (drinken dracks på hotell Galini förra året) och bestod av vodka, kiwi-likör och en eller annan juice i (kommer inte håg det men den är fantastiskt god)

14 dagar kvar
Svara med citat
  #6  
Gammal 2009-07-06, 09:56
nilams avatar
nilam nilam är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 2 216
Standard Sv: Den aller beste drinken

Jag säger också att Champagne är aldrig fel Men annars är jag väldigt förtjust i "mjölkdrinkar" typ white russian.
Frappé med mycket mjölk och lite socker blandat med vaniljvodka är riktigt gott

Malin
Svara med citat
  #7  
Gammal 2009-07-07, 00:14
Anna Pernilla Anna Pernilla är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2005
Ort: Oslo/Göteborg
Inlägg: 467
Standard Sv: Den aller beste drinken

Självklart champagne!
Nu har jag fått dilla på hallon-Mojito! Det är gott det!
Svara med citat
  #8  
Gammal 2009-07-07, 06:55
SteffTee SteffTee är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2006
Ort: Sigtuna
Inlägg: 720
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av Admirala Visa inlägg
(Bond tok feil da han ville ha den "shaken")
Å andra sidan drack han Vodka-Martini
Svara med citat
  #9  
Gammal 2009-07-07, 07:56
Anna Pernilla Anna Pernilla är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2005
Ort: Oslo/Göteborg
Inlägg: 467
Standard Sv: Den aller beste drinken

Kom på 2 favoriter till! Äpplemartini och Wallpaper. Den siste vet jag knappt vad den innehåller men är lite starkare i smaken och en bartender i här i Oslo gör den bara såå himlans god!
Svara med citat
  #10  
Gammal 2009-07-07, 23:28
Anna Pernilla Anna Pernilla är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2005
Ort: Oslo/Göteborg
Inlägg: 467
Standard Sv: Den aller beste drinken

Jag är dessvärre ingen drinkblandare men ser ju på när jag blir serverad den.. Hallon-Mojito göres som vanlig mojito men man blandar i halvfrusna krossade hallon också. Smakar gudomligt!
Svara med citat
  #11  
Gammal 2009-07-08, 09:29
Frappes avatar
Frappe Frappe är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Norra Sthlm, Nea Makri/ Nea Pendeli Athens Grekland
Inlägg: 1 712
Standard Sv: Den aller beste drinken

Något som är gott är en "ätandes drink! Man tar en vattenmelon i lagom storlek, gröper ur ett hål i mitten och fyller på med Absoluts vanilj vodka. Låter stå över natten och gotta till sig! Slica upp i bitar och ät..gott!

Camilla
Svara med citat
  #12  
Gammal 2009-07-08, 23:42
Janériks avatar
Janérik Janérik är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 2 087
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av Frappe Visa inlägg
Låter stå över natten och gotta till sig! Slica upp i bitar och ät..gott!

Camilla
Jag vet inte vad andra tycker men för mej låter det som att Frappe tar detta till frukost

Mvh Janérik
Svara med citat
  #13  
Gammal 2009-07-09, 10:40
Frappes avatar
Frappe Frappe är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Norra Sthlm, Nea Makri/ Nea Pendeli Athens Grekland
Inlägg: 1 712
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av Janérik Visa inlägg
Jag vet inte vad andra tycker men för mej låter det som att Frappe tar detta till frukost

Mvh Janérik
Ja varför inte!

Camilla
Svara med citat
  #14  
Gammal 2009-07-09, 10:41
Mollybus Mollybus är inte uppkopplad
 
Reg.datum: aug 2008
Ort: Sandhamn
Inlägg: 926
Standard Sv: Den aller beste drinken

På Sandhamns Värdshus kan man få en longdrink som kallas "Kim special". (Jag tror att han som gjorde den först heter Kim.)
Den innehåller bl a Baccardi Lemon, lime, äppeljos, Sprite,is. Den är fantastiskt god och läskande. Och farlig för man känner inte att det är sprit i den förrän man ska ställa sig upp.

Campari med färskpressad apelsinjos är också gott. På Folegandros drack jag det och med de apelsinerna som var nypressade blev det en smakupplevelse. Det är annat än att blanda med Jo jos.
Svara med citat
  #15  
Gammal 2009-07-09, 11:53
Admirala Admirala är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: apr 2005
Inlägg: 2 620
Standard Sv: Den aller beste drinken

Mye godt her! Og jeg er enig i at Champagne er nyyydelig

Her er en drink som heter Patrida, fordi den er gresk både på farge og mtp innhold. Jeg har komponert den selv, og synes selvsagt den er kjempegod. Tør noen prøve?

1 del ouzo
1 del Blue Curacao
2 deler soda
saft av ca 1/3 lime (per glass)

Dette blandes og helles i glass med isbiter i.
Vil man være jålete er det lekkert med en tynn, lang appelsinskallstrimmel som henger over glasset.
Svara med citat
  #16  
Gammal 2009-07-09, 12:02
Admirala Admirala är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: apr 2005
Inlägg: 2 620
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av SteffTee Visa inlägg
Å andra sidan drack han Vodka-Martini
Han drakk vel egentlig ikke Dry Martini i det hele tatt, iallfall ikke i starten. Her er sitat fra Casino Royale, den første James Bond-boken (1953).

'A dry martini,' he (Bond) said. 'One. In a deep champagne goblet.'

'Oui, monsieur.'

'Just a moment. Three measures of Gordon's, (et gin-merke) one of vodka, half a measure of Kina Lillet (som ikke er martini!). Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?'
Svara med citat
  #17  
Gammal 2009-07-09, 12:39
skrutt skrutt är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2007
Inlägg: 262
Standard Sv: Den aller beste drinken

Jag é väl för tråkig,men inget går upp mot en kall gin o tonic med mycket is och en lime skiva i....sen att ha utsikt över ett grekiskt hav e inte så dumt...det hör liksom till...
Sen som sagt ouzo med is é inte dumt det heller!!!
Svara med citat
  #18  
Gammal 2009-07-12, 16:00
Ninnes avatar
Ninne Ninne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2009
Ort: Helsingborg
Inlägg: 40
Standard Sv: Den aller beste drinken

Citat:
Ursprungligen postat av skrutt Visa inlägg
Jag é väl för tråkig
Du är inte den enda Nere i Grekland finns det inget som går upp mot en ouzo med is i och hemma vid festliga tillfällen är det Bloody Mary som gäller. Annars så blir det gärna öl och en och annan captain Morgan kan också slinka ner (rom o cola som kuriosa).
Svara med citat
  #19  
Gammal 2009-07-12, 16:38
Klick Klick är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2006
Ort: Helsingborg
Inlägg: 893
Standard Sv: Den aller beste drinken

Kom på ett par till

cosmopolitan och ice bear... Men om både Skrutt och Ninne tycker att de är tråkiga så kan jag säga att lite tråkig är nog jag också... vodka med apelsinjuice är aldrig fel.
Svara med citat
  #20  
Gammal 2009-07-12, 21:09
Gita Gita är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Järfälla
Inlägg: 1 429
Standard Sv: Den aller beste drinken

På sommaren - Campari med färsk apelsinjuice och jordnötter till.

På vintern - En Dry Martini med lite citronskal och en chilioliv i. Servera gärna chilioliver till...

När man vill ha något läskande och vill bli pigg - Gin och tonic, med en limeskiva i.

Ex tempore, för att pigga upp en trist dag - Champagne! Kall, dyr och gratis (helst!)

I Grekland - Ouzo, massor med is och Amita blandjuice i ett högt glas!
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 15:34.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT