Stora ätardagen

[monica]

Vaknade av att grannarna och deras släkt och vänner började grilla sina 2 lamm kl. 8 i morse. Lite tidigt med tanke på att vi kom isäng 3.30 i natt.

Efter kyrkan i natt skulle det ätas hos svärmor som brukligt är varje år.
Så vi kom isäng sent som sagt.

Min dotter och jag har inte färgat äggen röda som det görs här, nej vi har gjort det konstnärliga och målat dem för hand.
Tog hela torsdag eftermiddag eftersom vi kokar ca 20 ägg.
Grannarna och släkt tycker att de är urtjusiga vi vill nästan inte äta upp dem, så vi har dem som dekoration på påskbordet i dag tillsammans med helgrillad katsiki, lukterna sprider sig i området och alla spelar glad grekisk musik.

Vädret är det inget fel på heller, strålande sol från en klarblå himmel och idag blir det varmt.

Nu börjar det lukta från min potatisgratäng i ugnen, släktens favorit.
Sedan jag gjorde den första gången vill de alltid ha den, med mycket vitlök.
Jag har även gjort en liten Jansson, lite svenska grejer måste oxå vara på påskbordet.

Nej, nu går jag ner, folk börjar samlas och det bjuds på tsipouro med tillbehör, bäst att hålla sig framme.

Kali orexi

Monica

[Kikh]

Ursprungligen postat av monica

... det bjuds på tsipouro med tillbehör, bäst att hålla sig framme. Kali orexi Monica

Jansons och tsipouro! Kan det bli mer påskigt än så? Även om vi kretensare alltid hävdar att tsipouro är rena vattnet mot för Kretas tsikoudia skulle jag ge min lilltå för att vara hos er nu. Nu var det inte alls nått fel på min både bildsköna och förträffligt goda Boureki, men den åts i fel miljö...

Xronia polla kai ali orexi Monica
Kickie

[monica]

Så är det, allt ska ätas i dess rätta miljö, kan inte påstå att janson smakar som i Sverige men det är ett måste i alla fall.

Ett tips apropå hur man äter sniglar, min favorit, så att de inte hamnar på grannens tallrik.
Peta ut dem med tandpetare, hur enkelt som helst.

Nej, nu måste jag gå ner till tjocka släkten blev kvar framför datan för länge.

Vi hörs, 3 kg tyngre

Monica

[Zanét]

Låter underbart med Jansson & tsipouro och - SUCK - katsiki

För drygt 1,5 timme sedan var familjen samlad hemma hos papous och giagia och grillen var i full gång. Tänk om vi ändå kunde vara med men det får bli ett annat år.

Ikväll ska vi dock på stor grekisk fest då Pontiska föreningen för södra Sverige har sin årliga påskfest i Lund. Brukar komma väldigt mycket folk till de här festerna, dessutom väldigt dansanta

XRONIA POLLA!

//Zanét