|
|
#1
2008-09-02, 13:09
|
|||
|
|||
Enkel og deilig middag
Tenkte jeg skulle dele denne retten med dere, skapt en dag jeg egentlig ikke orket å lage middag:
Per person: 1 kyllingbryst uten skinn og ben 1 tomat 1/2 paprika noen oliven 1 ss tomatpuré 1 kule fersk mozzarella olivenolje salt, pepper, urtekrydder etter smak Smør en liten lldfast form med olje, og dryss oppi krydder. Legg i kyllingfileten og ha biter av tomat, paprika og oliven rundt den. Smør tomatpuré på kyllingen, og krydre alt. Legg skiver av osten oppå kyllingen. Stek v 220 grader til osten er gyllen og kyllingen gjennomstekt, ca 20 - 30 min. Spis med brød. Væsken fra osten blander seg med tomatpureen og blir saus. Nydelig! Neste gang skal jeg blande litt knust hvitløk i tomatpureen... 
|
 |
|
|
Linjär visning
