Hva kan jeg gjøre med masse sitronsaft?

Som ett hälsosamt alternativ kan du ju annars göra lemon-ginger tea som jag lärde mig dricka under semestern i Indien:

Låt en bit riven ingefära och en rejäl skvätt citronsaft dra i en kopp hett vatten i ca 10 minuter. Sila. Tillsätt en rejäl klick honung och rör om. Superbra för immunförsvaret sägs det, vilket kanske kan behövas efter all sprit.