Hur är ert förhållande till ouzo?

[yannis]

Jag dricker ouzo före middagen. Då vill jag ha citron och is i den ädla drycken.

På Amorgos dricker jag ofta Amorgos Röda Guld (som min man Arne namnade den). Då går man till den lokale handlaren med en tom vattenflaska i önskad storlek som han fyller på med den speciella rakin som munkarna uppfann på Amorgos. Det har blivit en turistpryl så det finns också dyra, fina flaskor att köpa, men varför ska man göra det. Jag har en liten flaska hemma nu, som jag snart ska tulla på. Ofta får man drycken på huset efter middagen.

På vintern dricker jag rakomelo, som jag ofta får av Katerina efter frukost (!) och middag. Den är gjord på raki, honung, kanel och en till krydda och den dricks varm. Underbart att sitta vid den varma kaminen på Meltemi (Som tidigare hette Waters Edge Cafe)! På hösten har Meltemi raki med granatäpplekärnor. Gotti, gotti!
Jag har ibland köpt med mig ouzo hem, men det smakar inte lika gott som i Grekland!

Birgitta.




Ouzo på The Corner i Katapola på Amorgos.



Amorgos Röda Guld till vänster.



Rakomelo. Denna gång har jag köpt flaskan i Chora Sfakion på Kreta.




Hemma har jag en 10-cl plåtmugg, som jag brukar inta diverse drycker.