Godaste Ouzon?

[Claes på Lesvos]

Jag får väl rösta på en från Lesvos. Dricker gärna Kefi. Då och då blir det Samaras istället.

[karinafp]

Ursprungligen postat av jeabys

Har precis fått ouzon Barba Yannis. Min grekiska vänner säger att den är tom bättre än Plomari. Har inte provsmakat ännu dock.

Den gröna eller den blå? Jag föredrar den gröna; litet lättare i smaken.

Jag har under årens lopp köpt hem massvis med små femcentiliters ouzoflaskor och nogsamt smakat mig igenom dem och skrivit upp vad jag tyckte. Favoriterna hittills - förutom den gröna Barbayanni - är Plomari, Brettos och Tsantali Makedonikos.

Karin

[Kalimera]

Här kan ni läsa om Barbayannis. Gillar också den gröna mest.

[Tripod]

All ouzo har smakat bra i Grekland, en del sorter mycket bra. 12 är ett säkert kort. Vill man ha en flaska hemma som är annorlunda finns Ouzo of Mytilini i enliters plåtflaska som tål att transporteras.

[JohnS]

Jeg har i mange år ment at Barbayiannis's "flaggskip" Aphrodite har vært suverent den beste ouzo man kan få. Det var derfor en spesiell opplevelse å prøvesmake alle variantene på destilleriet deres utenfor Plomari, og oppdage at jeg hadde store problemer med å kjenne forskjeller mellom variantene, selv med grundig rensing av munnen med vann mellom hver test. Jeg har vært med på blindtester av øl før, og opplevd at folk som virkelig er glade i øl, og har klare favoritter, ikke kjente igjen sine favoritter i det hele tatt, og ble sjokkerte og delvis forbannet, men jeg hadde da ventet å kjenne forskjellene når jeg smakte de ulike variantene av ouzo like etter hverandre.

[Charleston]

Ursprungligen postat av karinafp

Den gröna eller den blå? Jag föredrar den gröna; litet lättare i smaken. Karin

Jag föredrar den svarta (Aphrodite). Mindre sötma, mer karaktär. Av samma anledning tycker jag bättre om den blå än den gröna. Sist köpte jag en flarra av Plomarios specialutgåva, som jag tyckte var klart godare än standardvarianten. Nästan i klass med Aphroditen (som är den absoluta favoriten), faktiskt.

[gunnar]

Mini! Mild och god

[Charleston]

Specialutgåvan av Ouzo Plomari jag surrade om heter Adolo. Finns bl.a. på flygplatsen i Aten. Kostar lite mer, men är mer än väl värd pengarna (enligt mej).

[Carina]

Nu blev längtan stor att sitta på Kafonionen i Molivos och se solnedgången. Naturligtvis med en god kall ouzo. Kefi brukar det bli där. Annars Matis som är favoriten.
Det är inte så långt kvar, bara tre veckor.

Carina

[Disse76]

Idag fick jag hem en Plomari från Lesvos, Attans så god den var!
Riktigt härligt att det är soligt ute också så man fick den där lilla extra känslan

[gwhw]

Den absolut godaste Ouzon heter Makedonian Ouzo, blev bjudna på de första gången av en kille på en liten bar på Skiathos. Har även hittat den på Kreta, ganska mild och jättefin i smaken. Hoppas ni hittar den i nån liten shop.
Ska till Samos på september och hoppas hitta den där

Gunilla o Hasse

[larstommy]

Den absolut godaste Ouzon finns på Brettos bar i Plaka, otvivelaktigt himmelsk goood

[kari]

Når jeg leser i tråden kan det tyde på at jeg/vi ikke har smakt den "Godaste Ouzon" enda...
- men av de vi h a r smakt er min/vår favoritt "Plomarion", og som en god nr 2, "Ouzo12"
- og d e er så gode at vi kanskje ikke tester flere

[gwhw]

Den bästa Ouzon blev vi bjudna på i en liten bar på Skiathos. Makedonien Ouzo. Har hittat den lite varstans bl à på Kreta, Rethymnon . Men all Ouzo smakar bra på en liten balkong nånstans i Grekiska övärlden.😉

[Zappa]

För något år sedan blev vi bjudna en svart D'Artemis på ett ställe på Antiparos.
Mycket trevlig bekantskap som vi har en flaska av härhemma.

Påstås vara den enda som är dubbeldestillerad, om det nu har någon tydlig inverkan...

/Z

[Carle]

Då har man korkat upp den blå Barbayianni man köpte på Kreta
Mycket god. Köper den gröna med mig hem nästa resa. Samt en till blå!
Funderar på att bygga upp en Ouzo bar hemma i klass med Whiskeybaren. 2 resor per år + taxfree borde kunna ge 2-4 flaskor , så runt 2018 kan det arta sig. . Tycker att en Ouzo med alkoholhalt över 40 % är smakrikare och grumligare med vatten än dom med 37-38 %

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Carle

Tycker att en Ouzo med alkoholhalt över 40 % är smakrikare och grumligare med vatten än dom med 37-38 %

Så kanske det är. Jag tycker dock att "Barbayianni Aphrodite" är i starkaste laget med sina 48 %. Men den blå och gröna är perfekta.

[Chras]

Föredrar 12:an. Eftersom det är några år sedan vi var i Grekland blir det "dussinet" eftersom den även går att köpa på "apoteket". Tar mig alltid en när det är grilltime under sommaren. Smakar gott med enbart litet is.
Annars ör ouzo som baken, smaken är delad.
Häls/Chras

[Carle]

Jag hade fel om alkoholhalten och grumligheten. Det har med andel anis i ouzon att göra. Min jobbarkompis är gift med en grek och hon frågade honom. Så nu vet ni + jag. Undra bara om det står anismängd nånstans...

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Carle

Undra bara om det står anismängd nånstans...

Det har jag aldrig sett.