Kreta i Vinterskrud 2013 - 2014 - Sidan 9

Birgitta63 · #**161** 2014-01-04, 17:07

nilam · #**162** 2014-01-04, 17:37

Citat:

Ursprungligen postat av yannis

Vi har det så himla BRA (och äter vad VI gillar)
Birgitta.

ramses · #**163** 2014-01-04, 19:54

http://www.thethirdeye-paleochora.com

Tips ang god mat och om ni gillar vegetarisk mat, missa inte The third eye, en veg. restaurang av hög klass i Paleochora. . Vet inte om de har öppet nu men värt att kolla.

Monica C · #**164** 2014-01-04, 21:37

Citat:

Ursprungligen postat av yannis

Vi har det så himla BRA (och äter vad VI gillar)
Birgitta.

Monica

Marja · #**165** 2014-01-04, 21:50

Vi har det så himla BRA (och äter vad VI gillar)
Birgitta.

Bra! Instämmer!
MARJA

pollebosse · #**166** 2014-01-05, 07:57

Citat:

Ursprungligen postat av yannis

Vi har det så himla BRA (och äter vad VI gillar)
Birgitta.

Håller helt med dig Birgitta, låt oss ha det himla bra och äta vad vi vill,
det tycker jag att alla skall få och ha.

Paul

Arne · #**167** 2014-01-05, 09:03

Söndag 5 Januari. Paleochora.

Samma vackra väder parat med en formidabelt tjusig soluppgång präglar även denna dag. 18 grader allredan klockan halv åtta borgar för en temperatur runt 22 vid lunchtid. Ånyo läge för altanfrukost.

Katten anlände redan vid halvsjutiden att få sin goda mat från gårdagens Doggybag.

Vi har nu vistats här på Kreta i tre veckor, merparten av tiden i Paleochora. Nu har vi en vecka kvar här och så den sista veckan i Nea Chora och Chania. Hemfärden sker ju den 20 Januari.

Idag är det städdag och städerskan Gina ska komma att rumstera. Vi håller på att ”Förstäda” vår studio så det ser prydligt ut när hon kommer.

Igår förmiddag satt vi uppe på Water´s Edge att samspråka med övriga gäster och personalen. Efter vederkvickande siestavila under avlyssnande av lunchekot samt ekots lördagsintervju tog vi en sväng ner på byn att fotografera gränder samt inhandla en burk nescafé.

Middag fick det bli på Methexis taverna nästgårds. Arne valde nogsamt i kökets sortiment och närde ett tag tanken på att beställa en jätteskål med Briam toppad med rostade getgenetialier, men han fastnade till slut för en ugnsbakad kyckling med citronsås och klyftpotatis. Maten skulle ju helst ätas upp…

Birgitta tog en halvportion kyckling med goda grönsaker. Notan landade som sig brukar runt 17 € inklusive ett krus vitt samt bjudglas honungsraki.

Bilder från gårdagen återfinnes i galleriet under ”Söndag 5 Januari”

Arne och Birgitta

Alala · #**168** 2014-01-05, 09:59

Härligt att läsa detta och se på bilderna med LJUS. Här hos mig är det dystert och regnigt, när såg jag månne solen sist?

Ingen roligt tid nu när all snö har försvunnit. Men vi går ju mot ljusare tider, så så småningom måste man ju märka det också.

Tack för att ni lyser upp min tillvaro med era rapporter!

/ Anne

inkfish · #**169** 2014-01-05, 11:13

Citat:

Katten anlände redan vid halvsjutiden att få sin goda mat från gårdagens Doggybag.

Där har du det avgörande argumentet för pork schnitzel - varje dag

. Katter är INTE vegetarianer.

(Nästa gång våra vägar korsas i ö-världen ska jag bjuda dig på en schnitzel. I vissa avseenden är ni sanna hjältar. Ni vet vad jag menar

)

Malina · #**170** 2014-01-05, 12:40

Birgitta och Arne! Någongång när vi är samtidigt på Honeymoon,ska Emilio laga "Milanese"till er.Kallas så i Paraguay.Det är ungefär samma som schnitzel.Dubbelpanerad och med Emilios hemliga kryddning.Kan göras både på gris och kalv.
Vi gjorde det första gången för sådär 6 år sedan och Julia låter Emilio laga både schnitzel och empanadas(piroger)om det inte är för många gäster.Sen bjuder vi familjen Vegkos och valda gäster på detta.Brukar vara mycket omtyckt!

Ha det fortsatt fint!!

Arne · #**171** 2014-01-05, 13:33

Malina, denna Schnitzel skulle vi gärna smaka. Vore ej kryddningen hemlig skulle Hustru Birgitta mer än gärna få receptet.

Men, Santorini och Honeymoon har ju bra belägenhet med flyg. Låtom oss gärna i god tid få veta när ni nästa gång bevistar ön.

Arne och Birgitta

Malina · #**172** 2014-01-05, 15:15

Vi beställde faktiskt redan i oktober! Flygstol med Apollo.Vi reser den 30 augusti och tillbaks efter 3 veckor.De senaste åren har vi brukat tillbringa första veckan på Honeymoon,för att sedan resa vidare.På vägen tillbaks,brukar det bli 2 dagar hos Julia och Paris.
Det vore ju jättekul om ni kom samtidigt!

Kalimera · #**173** 2014-01-05, 15:25

Citat:

Ursprungligen postat av Arne

Idag är det städdag och städerskan Gina ska komma att rumstera. Vi håller på att ”Förstäda” vår studio så det ser prydligt ut när hon kommer.

Så där brukar vi också göra.

PA · #**174** 2014-01-05, 15:45

Hej Alla

Citat:

Ursprungligen postat av Arne

Idag är det städdag och städerskan Gina ska komma att rumstera. Vi håller på att ”Förstäda” vår studio så det ser prydligt ut när hon kommer.

Arne och Birgitta

Luther sitter hårt fast på våra axlar

//PA

myssa · #**175** 2014-01-05, 22:50

Jag har nu följ eran resa och det sliter i själen kan ni tro

Tackar allra ödmjukast för dessa inlägg och beskrivningar av era förehavanden.
Det är fortfarande på plus sidan av termometern här upp i Kalix och isarna äro svaga.
Skärgårdsstugan väntar idogt, men nästan förgäves.
För att uthärda förvandlar vi älg till Stifado och musiken är grekisk

Tackar än en gång att ni ger oss äran och förmånen att följa med er och drömma oss iväg dit vi helst av allt vill vara

Sköna hälsningar till er båda från mig och min man...
Myssa...

myssa · #**176** 2014-01-05, 22:51

Glömde att inflika, jag städar också innan städerskan kommer

Arne · #**177** 2014-01-06, 09:14

Måndag 6 Januari. Paleochora.

Lite kallare och blåsigare denna grekiska helgdag. En blek sol kunna skönjas bak molnen. Sexton grader ute klockan åtta.
Ännu ingen huskatt på ingång.

Haris fru Flora samt sonen Yiorgios ska nu ha återvänt till Hotellet efter dryga tvenne veckors julfirande i Skottland. De skulle anlända vid elvasnåret igår afton.

Idag ska vi på förmiddagen beskåda den traditionsenliga religiösa sed som hör denna dagen till. Det hela inledes med samling i den vackra kyrkan där böner mumlas samt ska vaxljus tändas.
Prästen tager därefter ut ett tungt dekorerat kors av silver ur altarskåpet.

Korset bäres sedan i procession ner till färjekajen mitt i byn. Sagda kors hivas därefter ner i vattnet där byns yngre män iförda badbyxor frenetiskt dyker ner att finna och bärga korset.

Efter detta bärs det vackra korset runt i byn på ett silverfat dekorerat med olivkvistar. Envar förväntas lägga ett mynt eller två på fatet.

Efter gårdagens siestavila tog vi den sedvanliga turen ner till KKP för varsin isad Ouzo med citronklyfta i.

Vi fick av fikets ägare veta att den ved man så flitigt använder i järnkaminerna härrör från gamla nedhuggna olivträd. Vedklabbarna är mycket kompakta och giva sällsamt god värme under lång tid.
Denna ved finnes till avsalu i vedgården och betingar pris av 120 € per ton sågad och kluven i kaminvänliga bitar.

De flesta bybor och näringsidkare kämtar dock sin ved på de egna ägorna uppe i bergen.

Vi tog en tur upp för att fotografera interiören i kyrkan, men dörrarna voro låsta så det fick i stället bli exteriöra bilder denna gång.
Längs hemvägen idkade Birgitta blomstersafari .

Vid tretiden upp till Water´s Edge att umgås. Adriana har fått sitt Hotmailkonto kapat och kommer ej åt sin e-post mm. Arne har fiskat på nätet för att hitta en lösning på detta dilemma, men lösningarna förefaller vara väldigt krångliga.

Middagen fick sedan bli på Järnkaminstavernan nere i byn. Grillad kycklingfilé ttill Arne och Cheese Balls till Birgitta. Inklusive ett krus vitt och tvenne glas honungsraki å huset stannade notan på 15 €.

Hem att natta oss vid halv nio,

Bilder från gårdagen i Galleriet under ”Måndag 6 Januari”

Arne och Birgitta

Athanasia · #**178** 2014-01-06, 09:31

Verkar bli en spännande dag för Er....och Arne behärska Dig nu så Du inte faller för frestelsen att dyka efter korset.Ha det bra.

larvih · #**179** 2014-01-06, 10:25

Citat:

Ursprungligen postat av Arne

... Vi fick av fikets ägare veta att den ved man så flitigt använder i järnkaminerna härrör från gamla nedhuggna olivträd...

Alle er åbenbart ikke lige tilfredse med nedhugning af de gamle oliventræer.

Kalimera · #**180** 2014-01-06, 19:36

Hur länge stannar ni i Pale?